Miski z proteinami - teraz tak gorące! I to nie tylko dlatego, że świetnie wyglądają na Instagramie. Mogą również zaspokoić Twoje potrzeby żywieniowe, jednocześnie uwalniając kreatywność kulinarną. Co więcej, są doskonałym posiłkiem o każdej porze dnia, w tym na śniadanie, ponieważ istnieje wiele sposobów, aby je zakręcić.
Dla ludzi, którzy są zbyt zajęci lub przytłoczeni, aby przygotować wymyślny posiłek (tak, prawie wszyscy z nas!), Wystarczy postępować zgodnie z tym prostym schematem, aby przygotować misę proteinową, którą na pewno pokochasz.
Zacznij od podstaw
Składniki idealnie zbalansowanej miski proteinowej można podzielić na pięć kategorii: pełnoziarniste, wysokojakościowe białka, zdrowe tłuszcze, warzywa bogate w składniki odżywcze i świeże owoce. Uwzględnij co najmniej jeden przedmiot z każdej kategorii i jesteś złoty.
Ale to nie znaczy, że za każdym razem musisz grać według tych zasad. Jeśli podczas obiadu nie masz ochoty na owoce, pomiń to. Masz dość białka na cały dzień? Zapomnij o tym. Po prostu pod składnik z innej kategorii.
Następnie Get Gourmet
Wybierając składniki, nie daj się nudzić, biorąc pod uwagę różne preparaty: gotowane, duszone, marynowane, surowe, pieczone, smażone, wędzone lub gotowane na parze - żeby wymienić tylko kilka!
Pomyśl także o tym, jak będą współdziałać tekstury. Jeśli twoja miska wygląda, jakby potrzebowała więcej tekstury, wykończ ją odrobiną chrupania przez dodanie orzechów, nasion, brokułów lub jabłek.
Wreszcie, nie chcesz, aby każdy kęs czuł się jak uderzenie w usta, więc stosuj stosunek 3: 2, jeśli chodzi o smak. Połącz trzy smakowite, aromatyczne składniki z dwoma mniej aromatycznymi. Dokończ wszystko, wybierając jeden z ulubionych dodatków i dekorację lub dwie.
Potrzebujesz inspiracji? Oto kilka idealnie zbilansowanych misek proteinowych, które pomogą Ci zacząć:
Wypróbuj jedną z tych doskonale zbilansowanych miseczek proteinowych. Sprawdź pełne przepisy poniżej:
- Muesli Breakfast Bowl
- Japoński miski z łososiem inspirowane
- Prawie Cobb Salad Bowl
- Teff Breakfast Bowl
- Stek boczny meksykański z sardynkami i miska z brązowym ryżem
Teraz B.Y.O.B (Build Your Own Bowl)
Gdy już przybędziesz do pomysłu, będziesz gotowy do kreatywności. Nadal potrzebujesz nieco więcej wskazówek? Oto przewodnik, z którego możesz wybrać najlepsze produkty.
Całe ziarna
- amarant
- Jęczmień
- Bulgur
- brązowy
Ryż - Gryka
- kukurydza
- Faraon
- Freekeh
- Kamut
- Komosa ryżowa
- Proso
- Owies
- Orkisz
- Teff
- Pszenica
jagoda - Cały
żyto - Cały
pszenica
Wysokiej jakości białka
- fasolki
i groch: fasola adzuki, czarna fasola, cowpeas,
garbanzos, wielka fasola północna, lima
fasola, fasola, fasola pinto,
fasola mung, soja, groch split - Mleczarnia:
twarożek, beztłuszczowy jogurt, beztłuszczowy
ser, kefir - Ryba:
konserwy z tuńczyka, łososia - Wieprzowina:
polędwiczki wieprzowe, polędwiczki wieprzowe, polędwiczki - Drób:
kurczak (bez skóry), jaja, indyk (bez skóry) - Stek:
dno okrągłe, okrągłe oko pieczeń, stek boczny z polędwicy, top round, polędwica górna
stek
Zdrowe tłuszcze
- Mleczarnia:
twarożek, kefir - Awokado
- Orzechy i nasiona: migdały, orzechy brazylijskie, orzechy nerkowca, nasiona chia, siemię lniane, orzechy laskowe,
orzeszki ziemne, nasiona dyni, nasiona sezamu, nasiona słonecznika, orzechy włoskie - Owoce morza:
anchois, czarny dorsz, char, halibut, makrela, małże, ostrygi, łosoś, pstrąg,
Tuńczyk
Bogate w składniki odżywcze warzywa
- Buraki
- Buraczany
warzywa - brokuły
- Bruksela
kiełki - Marchew
- Seler
- Collard
warzywa - Mniszek lekarski
warzywa - Jarmuż
- Czerwony
liść sałaty - Wodorost
- szpinak
- szwajcarski
chard - Rukiew wodna
Świeże owoce
- Jabłka
- Banan
- Wiśnie
- Jagody
- Jeżyny
- Winogrona
- Mango
- Brzoskwinie
- Ananas
- Granaty
- Maliny
- Truskawki
- Pomidory
Opatrunek
- Ocet balsamiczny
- Sos rybny
- Olej lniany
- Olej z pestek winogron
- Olej konopny
- Ostry sos
- Sok cytrynowy
- Sok limonkowy
- Oliwa z oliwek
- pesto
- Vingear z czerwonego wina
- olej sezamowy
- Sos sojowy
- Sriracha
- Flakonik na sole trzeźwiące
Garnitury
- Szczypiorek
- nasiona Chia
- Suszone jagody goji
- Siemię lniane
- czosnek
- Imbir
- Kimchi
- Marynowane warzywa (marchew, ogórki, rzodkiewki, papryka - jak się nazywasz)
- Nasiona granatu
- Pieczone czerwone papryki
- ziarenka sezamu
- Suszone pomidory
Przełącz to
Zapoznaj się z naszymi innymi przewodnikami krok po kroku, dotyczącymi posiadania godziny lunchowej:
- Jak zbudować każdy Smoothie Like a Boss
- Jak zbudować każdą sałatkę jak szef
Co myślisz?
Które z tych mis proteinowych najbardziej chciałbyś wypróbować? Czy kiedykolwiek stworzyłeś własną misę proteinową? Czy są jakieś pyszne składniki miski białkowej, które przegapiliśmy? Podziel się swoimi przemyśleniami w sekcji komentarzy!
