W przypadku zszywek, takich jak płatki śniadaniowe, naleśniki i babeczki, śniadanie jest już trudnym posiłkiem, aby uzyskać niską zawartość węglowodanów. A kiedy jesz na wynos w restauracjach typu fast-food, jest to trudniejsze, ale nie niemożliwe. Przy odrobinie planowania i pewnych modyfikacji dostępnych jest wiele opcji śniadaniowych typu fast-food o niskiej zawartości węglowodanów. Podczas gdy przedmioty mogą pasować do twojego planu, wiele fast foodów jest przetworzonymi produktami, więc zamiast robić śniadanie dla przeżycia, postaraj się sprawić, że będzie to okazjonalna uczta.
Idź z jajami
Niezależnie od tego, czy w domu, czy w restauracji typu fast-food, jajka są dobrym wyborem, chociaż większość posiłków z jaj pochodzi z bogatych w węglowodany pokarmów, takich jak herbatniki, naleśniki czy placki ziemniaczane. Aby utrzymać niską zawartość węglowodanów, będziesz musiał dzielić się swoimi wysokowęglowodanowymi produktami z innymi gośćmi lub zamówić śniadanie na jajeczne produkty bez ciężkich węglowodanów.
Jeśli możesz, sprawdź menu przed wyjazdem. Niektóre restauracje typu fast-food oferują interaktywne menu online, które oblicza informacje o wartości odżywczej na podstawie modyfikacji wprowadzanych do posiłku. Na przykład śniadanie jajeczne z herbatnikami, placki ziemniaczane i kiełbasa ma 46 gramów węglowodanów netto. Bez biszkoptu ten posiłek ma 15 gramów węglowodanów netto. Zabierzcie też ziemniaki z cebulą, a wasza dieta spadnie do 2 gramów netto węglowodanów.
Opcje mięsne
Kiełbasa, szynka i bekon są również dostępne w menu śniadaniowym w wielu restauracjach typu fast-food, ale nie zawsze są one wolne od węglowodanów. Niektóre marki przetworów mięsnych zawierają wypełniacze i dodatek cukru i mogą mieć 1 lub więcej gramów netto węglowodanów na uncję. Skorzystaj z interaktywnego menu, jeśli jest ono dostępne w preferowanej restauracji typu fast-food, aby dokładnie oszacować węglowodany podczas posiłku. W jednym menu porcja bekonu, kanadyjskiego boczku lub kiełbasy zawiera 1 gram węglowodanu netto. Są to przetwory mięsne o wysokiej zawartości tłuszczu i soli, jednak staraj się ograniczyć ogólne spożycie dla dobrego zdrowia.
Modyfikacja szybkich kanapek śniadaniowych
Wygoda to nazwa gry w restauracjach typu fast-food, dlatego większość produktów śniadaniowych to kanapki z opcjami chleba, takimi jak angielski muffin, herbatniki, tortille, a nawet gofry. Kanapki są wypełnione jajami, bekonem i serem; kurczak i ser; lub jaja, szynka i warzywa. W przypadku chleba wartość netto węglowodanów wynosi od 32 do 50 gramów, ale można wyciąć węglowodany, jedząc kanapki bez chleba. W niektórych przypadkach węglowodany spadają do 2 gramów węglowodanów netto. Oczywiście, zamiast jeść w biegu, trzeba użyć noża i widelca.
Opcje dolnej Carb
Jeśli planujesz mniej węglowodanów, na przykład 60 lub więcej gramów dziennie, inne produkty mogą działać tak, jak są. Węglowodany w mieszance brązowej różnią się, więc warto sprawdzić informacje żywieniowe, ale zawierają one od 13 do 24 gramów węglowodanów netto na porcję. Niektóre burritos śniadaniowe mogą również działać, z węglowodanami netto w zakresie od 24 do 35 gramów. Być może będziesz musiał jeść mniej węglowodanów przez resztę dnia, jeśli jednak na śniadanie skorzystasz z jednej z tych opcji wyższej zawartości węglowodanów.
Kilka łańcuchów fast-food oferuje również małe kubki z owocami, które działają dobrze jako boczne naczynia śniadaniowe, z 4 do 8 gramami węglowodanów na porcję.
Co pić
Twój wybór napojów podczas kolacji w restauracji typu fast-food może nie różnić się tak bardzo od tego, co możesz wypić w domu. Woda naturalnie nie zawiera węglowodanów i stanowi dobry wybór. Jeśli podoba Ci się gorący napój ze śniadaniem, trzymaj go prosto z kawą lub herbatą i unikaj słodkich specjalnych kaw. Dodaj pół na pół lub sztuczny słodzik dla smaku. Dostępne są także zwykłe, mrożone wersje tych napojów. Wiele restauracji typu fast-food oferuje także niskotłuszczowe mleko, które ma 12 gramów węglowodanów netto na 8 uncji serwowania i może pasować do niektórych z bardziej liberalnych planów niskowęglowodanowych.
