Alaskan Amber to znane piwo Alaskan Brewing Company z siedzibą w Juneau. Piwo to wykorzystuje tradycyjną niemiecką recepturę, którą odkryli założyciele, badając historię piwowarską Alaski, jak podaje jej strona internetowa. Zawartość kalorii jest niemal dwukrotnie wyższa niż w przypadku niskokalorycznych piw.
Kalorie
12-oz. butelka Alaskan Amber ma 180 kalorii, bez kalorii z tłuszczu. Ponieważ ziarna są głównymi składnikami w procesie wytwarzania piwa, to piwo ma 20 gramów węglowodanów na porcję. Dla porównania, przeciętne zwykłe piwo ma 148 kalorii, zgodnie z informacjami dostarczonymi przez National Diabetes Education Programme. Nisko kaloryczne piwo ma około 101 kalorii. Alaskan Amber ma zawartość alkoholu 5 procent.
cechy
Browar Alaskan jako pierwszy otworzył w Juneau od czasów prohibicji. Alaskan Amber był jej flagową ofertą, ale poszerzona linia produktów obejmuje Alaskan Amber Summer Ale, który ma tylko 158 kalorii i 14 gramów węglowodanów na butelce 12 uncji.
Składniki
Browar wykorzystuje oczyszczoną wodę z lodowcowego pola Juneau Ice Field. Aby wyprodukować bursztynowe piwo, firma twierdzi, że łączy słody specjalne z chmielu z Europy i północno-zachodniego regionu Stanów Zjednoczonych w powolnym procesie fermentacji.
