Ryż i warzywa są często podstawowymi przedmiotami spożywczymi, które można stosować w wielu rodzajach potraw, od wygodnych potraw z drobiu po zapiekanki, po azjatyckie przepisy kulinarne. Gotowanie ich może być stosunkowo proste, szybkie i łatwe. Możesz jeszcze bardziej usprawnić ten proces poprzez parowanie warzyw podczas gotowania ryżu. Możesz gotować te dwa smaczne i zdrowe pozycje w menu w tym samym czasie na kilka różnych sposobów. Warzywa, które można parować, obejmują brokuły, marchew, seler, cukinię, żółtą dynię, cebulę, czosnek i ciemnozielone warzywa. Brązowy i biały ryż to kilka rodzajów ryżu, które można gotować, a warzywa parować.
Warzywa i ryż
Jeśli masz rondel z wkładką do gotowania na parze, która mieści się w środku, możesz ugotować ryż w rondlu i jednocześnie parować warzywa w wkładce do gotowania na parze. Gotujesz ryż w dolnym rondlu i umieszczasz powyżej wkładkę do gotowania na parze z warzywami. Para unosi się z gotującego się ryżu i paruje warzywa. Możesz również ugotować te dwie potrawy jednocześnie, gotując ryż w rondlu, jednocześnie gotując warzywa na osobnej patelni na innym palniku. Trzeci sposób gotowania dwóch przedmiotów w tym samym czasie to gotowanie ryżu w zakrytym szklanym naczyniu do pieczenia w piecu, podczas gotowania warzyw na parze w rondlu na kuchence.
metoda
Gotowanie ryżu zajmuje więcej czasu niż parowanie warzyw. Tak więc, na przykład, jeśli gotowanie brązowego ryżu trwa 45 minut i 10 minut lub mniej w przypadku warzyw parowych, zacznij parować warzywa około 10 minut, zanim spodziewacie się, że ryż zostanie zrobiony. Ponadto niektóre warzywa parują szybciej niż inne. Na przykład, twardsze warzywa, takie jak marchew, zazwyczaj wymagają więcej czasu na parowanie niż pokrojone w cienkie plastry cukinię. W zależności od wysokości i wilgotności, gdzie gotujesz ryż i warzywa, ryż i warzywa mogą gotować szybciej lub wolniej.
Korzyści
Gotowanie na parze warzyw podczas gotowania ryżu na tej samej patelni sprawia, że sprzątanie kuchni jest szybsze i bardziej opływowe, ponieważ do przygotowania dwóch potraw używa się jednej patelni i pokrywki. Gotowanie w ten sposób upraszcza również przygotowania do gotowania i najprawdopodobniej pozwoli Ci zaoszczędzić trochę czasu. Ponadto, używasz tylko jednego palnika na swoim piecu, więc oszczędzasz energię elektryczną, gotując dwie potrawy na jednym palniku w ten sposób. Jeśli gotujesz kilka potraw na raz, tak, że potrzebujesz kilku palników na kuchence, gotowanie ryżu i warzyw za pomocą tylko jednego palnika pozostawia trzy inne palniki na kuchence za darmo do gotowania innych przedmiotów.
Rozważania
Kiedy parujesz warzywa podczas gotowania ryżu na tej samej patelni, płyn z warzyw może kapać przez patelnię do gotowania na parze. Z tego samego powodu, gdy para ryżowa unosi się na parującą patelnię, na której parują warzywa, część pary ryżowej może nieznacznie zmienić smak lub konsystencję warzyw. Może to spowodować, że ryż przybierze trochę smaku z warzyw lub odwrotnie. Jednak w zależności od tego, które warzywa gotujesz na parze i jak chcesz, aby ryż smakował, możesz cieszyć się tą delikatną zmianą smaku. Jeśli to możliwe, używaj przefiltrowanej wody podczas gotowania ryżu i warzyw.
