Nie musisz rozwijać reakcji alergicznej na orzeszki ziemne, orzechy lub orzechy drzewne przy pierwszym kontakcie z jedzeniem. Możesz cieszyć się nimi kilka razy, a potem z czasem, gdy twoje ciało buduje odpowiedź układu odpornościowego, zaczynasz dostrzegać symptomy. Po zdiagnozowaniu alergii na orzeszki ziemne, unikanie przez całe życie jest najlepszym leczeniem; układ odpornościowy wydaje się łatwiej rozpoznawać białka orzechowe, zgodnie z KidsHealth.
Pierwsza ekspozycja
Kiedy po raz pierwszy zjesz orzeszki ziemne lub orzechy, nawet jeśli nie doświadczysz zauważalnej reakcji alergicznej, twój układ odpornościowy reaguje na białka w trakcie przygotowań do następnego zjedzenia orzeszków ziemnych lub czegoś z orzeszków ziemnych. Wkrótce po zjedzeniu garści orzechów, twój układ odpornościowy zaczyna wytwarzać przeciwciała, szczególnie dla białek w orzeszkach ziemnych. Te przeciwciała są nazywane immunoglobulinami lub IgE. Następnym razem, gdy jesz orzeszki, przeciwciała są gotowe. Rozpoznają białko z orzeszków ziemnych i uwalniają kilka substancji chemicznych do organizmu. Jedna substancja chemiczna to histamina, która powoduje określoną reakcję alergiczną.
Objawy
Po zjedzeniu orzeszków ziemnych lub jedzenia przygotowanego ze składnikiem orzeszków ziemnych, zaczynasz wyłapywać czerwoną, swędzącą wysypkę. Obejmuje to pokrzywkę i egzemę. Skóra na dłoniach, szyi, twarzy i nogach zaczyna się pucować. Możesz zacząć kichać, a twój nos może stać się cieknący. Jeśli masz astmę, doświadczasz ataku astmy, świszczącego oddechu i trudności w oddychaniu. Twoje serce zaczyna bić szybko. Mogą wystąpić skurcze żołądka, nudności, biegunka i wymioty. Objawy te rozwijają się szybko, czasem prawie tak szybko, jak po zjedzeniu orzeszków ziemnych lub w ciągu dwóch godzin po zjedzeniu orzechów. Niektóre reakcje alergiczne mogą pojawić się około czterech godzin po zjedzeniu orzeszków ziemnych, ale zdarza się to rzadko. Jeśli twoja reakcja jest ciężka - reakcja anafilaktyczna - twoje gardło wydaje się jakby było zamknięte, możesz mieć problemy z połykaniem i rozwinąć silne poczucie zguby. Gdy twoje drogi oddechowe się zamykają, twój głos się zmienia.
Dotyczy systemów
Alergia na orzeszki ziemne oddziałuje na całe twoje ciało od środka. Twoja skóra jest dotknięta. Wewnątrz układu oddechowego rozwijasz to, co przypomina klasyczne objawy alergii - katar, kichanie, łzawienie i swędzenie oczu. Możesz też kaszleć. Jeśli twoja reakcja jest wystarczająco ostra, twój układ sercowo-naczyniowy zostaje wciągnięty w reakcję; możesz stać się oszołomiony i zemdleć. Wpływa to również na układ żołądkowo-jelitowy. Występują skurcze żołądka, biegunka, nudności i ewentualnie wymioty. Ciężka reakcja zwana anafilaksją zagraża życiu - ciśnienie krwi spada gwałtownie i tracisz przytomność. Drogi oddechowe puchną, co utrudnia oddychanie.
Nie zapomnij o orzechach drzew
Twoja alergia na orzeszki ziemne może obejmować orzechy z drzew, takie jak nerkowce i orzechy włoskie. Reakcja alergiczna na orzech drzewny jest podobna - swędzenie, pokrzywka, egzema, objawy żołądkowo-jelitowe, kichanie, katar, możliwe objawy astmy i omdlenia. Podobnie jak w przypadku ostrej reakcji na orzeszki ziemne, jeśli twoja reakcja na orzech drzewny jest wystarczająco silna, możesz doświadczyć anafilaksji.
