Przypuszcza się, że wiele kultur wykorzystywało czosnek do celów leczniczych i żywności, jak podaje University of Maryland Medical Center. W czasach współczesnych czosnek jest nadal używany do jedzenia, a także narzędzie, które pomaga zapobiegać wielu chorobom i chorobom. Świeży czosnek można rozdrobnić i dodać do ulubionych przepisów. Dzięki regularnemu spożywaniu czosnku możesz korzystać ze wszystkich zalet, jakie oferuje.
Korzyści krwi
Czosnek ma zdolność rozrzedzania krwi, co zmniejsza prawdopodobieństwo krzepnięcia krwi i obniżenia poziomu cholesterolu we krwi, zmniejszając ryzyko rozwoju choroby serca, zgodnie z Centrum Medycznym San Diego. Związki siarki znajdujące się w czosnku powodują, że płytki krwi stają się śliskie, co uniemożliwia ich sklejanie się i tworzenie skrzepów krwi. Kiedy zapobiega się zakrzepom krwi, eliminujesz możliwość zablokowania przepływu krwi i znacznie redukujesz możliwość udaru lub zawału serca.
Zapobieganie Nowotworom
Wykazano, że rak jest skuteczny w zapobieganiu nowotworom, zwłaszcza jeśli chodzi o raka żołądka i prostaty, jak podaje National Cancer Institute. Czosnek zawiera związki znane jako siarka allilowa. National Cancer Institute twierdzi, że kiedy ten związek jest wprowadzany do organizmu, ma zdolność zapobiegania lub spowolnienia wzrostu nowotworów. Ten związek powoduje również, że twoje komórki są podatne na stresy, które powstają, gdy komórki dzielą się. Ponieważ komórki rakowe dzielą się w szybkim tempie, allilowe związki siarki są w stanie je uszkodzić.
Pasożyty
Jedzenie surowego czosnku może pomóc w zabijaniu pasożytów znajdujących się w jelitach, zgodnie z University of Maryland Medical Center. Czosnek jest skuteczny przeciwko wielu rodzajom pasożytów, w tym zwykłym obleńcom, tasiemcom i pinwormom. Jeśli masz infekcję pasożyta w swoich jelitach, spożywanie surowego czosnku może je wyeliminować, jeśli jest spożywane regularnie. Ważne jest, aby pamiętać, że jedzenie czosnku nie powinno zastępować leczenia medycznego, a jeśli uważasz, że masz pasożyty, powinieneś skontaktować się z lekarzem w celu uzyskania zalecenia.
Rozważania
Mimo, że czosnek ma wiele zalet zdrowotnych, to według National Cancer Institute spożywanie zbyt dużej ilości czosnku może być szkodliwe. Niektóre z potencjalnych skutków ubocznych związanych z czosnkiem mogą obejmować nieprzyjemny zapach zarówno oddechu jak i skóry, obniżenie poziomu wapnia i białka w surowicy w organizmie, biegunkę i zaburzenia żołądkowe.
