Dzieci rodzą się z zapasami żelaza, które trwają od sześciu miesięcy do roku po urodzeniu. W miarę wprowadzania pokarmów stałych i przyjmowania przez niemowlę wzbogaconej w żelazo formuły lub zmniejszania się ilości mleka matki, należy upewnić się, że dziecko otrzymuje pokarmy bogate w żelazo jako część swojej diety, aby uchronić się przed rozwojem niedokrwistości. Skonsultuj się z pediatrą Twojego dziecka, jeśli martwisz się poziomem żelaza lub przed wprowadzeniem jakichkolwiek drastycznych zmian w diecie Twojego dziecka.
Dzieci zagrożone
Jeśli Twoje dziecko było przedwcześnie urodzone - mniej niż 3000 gramów w chwili urodzenia - lub karmione nie wzbogaconą formułą, może być bardziej narażone na wystąpienie niedoboru żelaza. Jeśli martwisz się spożyciem żelaza przez dziecko, powinieneś również uwzględnić pokarmy zawierające witaminę C w diecie, ponieważ witamina C wspomaga wchłanianie żelaza.
Zboża z żelazkiem
Owsianka jest powszechnym pierwszym pokarmem. Źródło: E. Dygas / Photodisc / Getty Images Często zalecane jako pierwsze stałe pokarmy dla niemowląt, zboża wzbogacone w żelazo przeznaczone dla niemowląt występują w różnych odmianach, wykorzystując różne ziarna. Płatki ryżowe są powszechnym pierwszym pokarmem, ponieważ są łagodne i łatwe do strawienia dla niemowląt. Niemowlęce zboża mają również odmiany owsiane, pszeniczne, jęczmienne i wieloziarniste. Niektórzy rodzice decydują się na regularne pełnoziarniste zboża, takie jak płatki owsiane, które zawierają 4 do 6 miligramów żelaza na porcję, zgodnie z witryną HealthLink BC. Podczas wczesnego wprowadzania można mieszać płatki z mlekiem matki lub mieszanką, aby stopniowo przyzwyczaić dziecko do nowej konsystencji i konsystencji stałego pokarmu.
Żelazo w żółtku jaja
Żółtka są bogate w żelazo i mogą być tłuczone lub napięte i podawane dziecku. Źródło: indigolotos / iStock / Getty Images Żółtka są bogate w żelazo i mogą być tłuczone lub napięte i podawane dziecku. Jeśli w Twojej rodzinie wystąpiły alergie na jajka, możesz poczekać, aż Twoje dziecko skończy rok, aby wprowadzić dowolny produkt jajeczny, w tym żółtka. Generalnie jednak żółtka jaj są mniej uczulające niż białka jaja, które zawierają potencjalnie alergenną albuminę złożoną. Żółtko ugotować w całości, aby uniknąć salmonelli.
Skrobiowe źródła żywności
Jeden duży ziemniak ze skórą ma 3,2 miligrama żelaza. Źródło: Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images Niektóre warzywa bogate w skrobię mają wysoki poziom żelaza. Te rodzaje żywności są zwykle łagodne, miękkie i łatwe do żucia, co czyni je idealnymi do wprowadzenia stałych pokarmów. Według strony internetowej The Vegetarian Resource Group, 1 szklanka ciecierzycy ma 4,7 miligrama żelaza, 1 szklanka quinoa ma 2,8 miligrama żelaza, a pojedynczy duży ziemniak ze skórą ma 3,2 miligrama żelaza.
Zdrowe mięso
Mięso może być dobrym źródłem żelaza w diecie i może być wprowadzone do niemowląt w wieku sześciu miesięcy lub starszych. Źródło zdjęcia: Astakhova / iStock / Getty Images Mięso może być dobrym źródłem żelaza w diecie i może być wprowadzone do niemowląt w wieku sześciu miesięcy lub starszych. Centra Kontroli i Zapobiegania Chorób polecają mięso puree dla Twojego dziecka, aby upewnić się, że dostaje wystarczająco dużo żelaza w swojej diecie. Dobre mięsa na początek obejmują ciemne mięso z kurczaka, wołowiny, wątróbki drobiowej, wątroby i indyka. Podczas gdy mięso narządów, szczególnie wątroba, nie jest popularna w Stanach Zjednoczonych, należy rozważyć oferowanie gotowanych mięs narządów jako żywności dla niemowląt, ponieważ są to jedne z najlepszych dostępnych źródeł żelaza. Możesz wstrzymać się z wprowadzaniem wieprzowiny, skorupiaków i ryb, dopóki Twoje dziecko nie ukończy roku, ponieważ te pokarmy mogą być uczulające.
