Owoce są częścią zdrowej diety i mogą być słodkim dodatkiem do każdego posiłku lub przekąski. Owoce zawierają mnóstwo substancji odżywczych, które pomagają zachować zdrowie, a nawet pomagają zmniejszyć ryzyko choroby. Istnieje mnóstwo owoców, z których można wybierać, a wraz z porami roku sezonowe owoce mogą być miłym dodatkiem do typowej diety.
Wysoko w włóknie
Wiele owoców jest dobrym źródłem błonnika, niezbędnym dla zdrowia. Istnieją dwa rodzaje włókien: włókna nierozpuszczalne i włókna rozpuszczalne. Owoce zawierają błonnik rozpuszczalny, który rozpuszcza się w wodzie i staje się rodzajem substancji żelowej. Według MayoClinic.com, włókno nie tylko pomaga złagodzić zaparcia, ale rozpuszczalne błonnik może pomóc obniżyć poziom cholesterolu i glukozy we krwi. Włókno może również pomóc w promowaniu utraty wagi, ponieważ kiedy jesz włókno, masz tendencję do pozostawania dłużej, zmniejszając podjadanie i przejadanie się. Chociaż wiele owoców jest bogatych w błonnik, niektóre owoce wyróżniają się wysoką zawartością błonnika: 1 szklanka malin zawiera 8 g błonnika; średnia gruszka ma 5,5 g, a średnie jabłko 4,4 g błonnika.
Przeciwutleniacze
Różne witaminy i minerały nazywane są przeciwutleniaczami, które pomagają chronić komórki przed uszkodzeniami powodowanymi przez wolne rodniki. MedlinePlus wyjaśnia, że wolne rodniki mogą nie tylko powodować uszkodzenia komórek, ale także przyczyniać się do rozwoju chorób serca, raka i innych chorób. Przykłady przeciwutleniaczy obejmują beta-karoten, selen i witaminy A, C i E. Jagody Goji, granaty i inne rodzaje jagód są dobrym źródłem przeciwutleniaczy, zwłaszcza borówek amerykańskich, twierdzi dietetyk Shirley Perryman. Jagody są łatwe do dodania do płatków zbożowych i płatków owsianych i łatwo je spakować w plastikowej torbie w podróży.
Składniki odżywcze
Oprócz korzyści antyoksydacyjnych dostarczanych przez witaminy i minerały, wiele rodzajów owoców dostarcza substancji odżywczych potrzebnych organizmowi dla zdrowia i prawidłowego funkcjonowania. Witamina C pomaga w gojeniu się ran, wzmacnia system odpornościowy i pomaga wzmocnić kości i zęby, mówi University of Maryland Medical Center. Owoce z tą witaminą to kiwi, mango, ananasy, żurawina i truskawki. Potas, minerał, który działa jak elektrolit i który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania komórek, tkanek i narządów, znajduje się w bananach, sokach cytrusowych i cyklopiach.
Zmniejszone ryzyko otyłości
Otyłość i nadwaga są poważnymi problemami zdrowotnymi i mogą prowadzić do chorób takich jak cukrzyca, choroby serca, zapalenie kości i stawów, wysokie ciśnienie krwi i rak, mówi Centrum Kontroli i Prewencji Chorób. Zastępowanie owoców słodyczami lub innymi wysokokalorycznymi, wysokosłodzonymi produktami żywnościowymi może pomóc w zmniejszeniu kalorii, ponieważ owoce mają zwykle mniej kalorii niż produkty o wysokiej zawartości tłuszczu. Pomoże to również w wypełnieniu, zmniejszając prawdopodobieństwo przejadania się lub spożywania pustych kalorii, co prowadzi do zwiększenia masy ciała.
