Jeśli starasz się, aby święta były mniej stresujące, trzymanie świątecznej kolacji jest proste i ma sens. Ale nie ma powodu, dla którego proste nie może być smaczne i wyjątkowe. Dbaj o czas gotowania i pieniądze wydawane na fantazyjne składniki, minimalizując smak i oryginalność. Podczas tworzenia prostego menu pamiętaj o swoich towarzyszach na kolację - niektórzy ludzie chcą trzymać się tradycyjnych taryf wakacyjnych, podczas gdy inni mogą być bardziej odważni.
Zachowaj Turcję
Uprość pieczoną kolację z indyka poprzez pieczenie dwóch pół-piersi. Gotują się w krótszym czasie, niż potrzeba na cały indyk i trudniej wyrzeźbić. Zamiast zapiekanej z tłuszczu i sodu zapiekanki z fasoli zielonej z krążkami cebuli, podawaj świeżą zieloną fasolkę smażoną w oliwie z oliwek i doprawianą posypką z parmezanu i posiekaną natką pietruszki. Uzupełnij menu o sałatkę zieloną przygotowaną specjalnie z nietypowymi sałatami i zielonymi oliwkami oraz ciastem z tosty kokosowym.
Pieczeń wieprzowa schabowa
Marynowana polędwiczka wieprzowa z twojego sklepu spożywczego zajmuje tylko 30 minut i jest już przyprawiona. Podsmaż czerwoną kapustę z jabłecznikiem i octem, a następnie polędwicę o smaku jabłkowym lub smaż zieloną kapustę z odrobiną octu z białego wina i musztardą z polędwiczką z cytryny. Dodaj zieloną sałatkę ze słodzoną żurawiną i kandyzowanymi orzechami. Na połówki deserów, pieczeni lub mikrofali z dodatkiem masła i soku z cytryny podawaj z lodami karmelowymi.
Włoskie Święta Bożego Narodzenia
Aby uprościć tradycyjną włoską świąteczną kolację z lasagne, użyj nieprzygotowanych arkuszy lasagne, kup przygotowane klopsiki z lokalnych delikatesów lub ułóż wegetariańską lasagne. Wzmocnij smak lasagne przez gotowanie sosu z makaronem przez 30 minut, smażoną cebulą, grzybami i czerwonym winem. Kontynuuj włoski motyw z przystawkami z antipasto, salami, oliwkami i marynowanymi grzybami lub burakami w sklepie. Podawaj zieloną sałatkę, ułóż specjalną, w workach, fantazyjną sałatę i podawaj obok chleb czosnkowy. Wypróbuj lody z włoskimi ciasteczkami na deser.
Uczta wegetariańskie
Pieczenie warzyw w piekarniku jest tak proste, jak podrzucanie ich oliwą z oliwek, solą, pieprzem i tymiankiem. Aby zmienić warzywa w świąteczną ucztę, spróbuj różnych rodzajów grzybów, użyj jaskrawo zabarwionej czerwonej papryki i dodaj aromatyczne ząbki czosnku. Przygotuj łoże komosy ryżowej lub szybko gotującą polentę gotowaną z warzywami i białym winem, a następnie kliny jasne, prażone kabocha lub dynia piżmowa. Dokończyć naczynie kozim serem lub fetą. Dodaj zieloną sałatkę wraz z jedwabiście czekoladowym ciastkiem na deser.
