Koncentrat Nature Blessed Cherry Juice to produkt firmy Coloma Frozen Foods z siedzibą w Michigan. Coloma nie dostarcza etykiety żywieniowej na swojej stronie internetowej. Jednak firma twierdzi, że jej koncentrat wiśni zawiera "bardzo wysoki poziom naturalnej melatoniny" i "25 mg antocyjanów na porcję".
Ostrzeżenie FDA
W październiku 2005 r. Urząd ds. Żywności i Leków wysłał listy ostrzegawcze do różnych firm, które sprzedają produkty oparte na wiśniach i zgłaszały niezgodne z prawem oświadczenia dotyczące choroby na opakowaniach lub na swoich stronach internetowych. Coloma Frozen Foods znalazła się wśród 29 firm, które otrzymały listy ostrzegawcze. Zgodnie z listem FDA, niektóre z następujących roszczeń pojawiły się na stronie internetowej Coloma: "Naturalny środek, jeśli cierpisz na artretyzm, dnę, raka, toczeń, fibromyalgię ... lub problemy z sercem" oraz "Te same chemikalia, które dają czereśniom ich wiśnie kolor może łagodzić ból lepiej niż aspiryna i ibuprofen. "
Odżywianie tarta wiśni
Wiśnie tarta zawierają duże ilości przeciwutleniaczy, a także następujące składniki odżywcze: witaminę C, magnez, potas, beta-karoten, żelazo, kwas foliowy i błonnik. Wiśnie są odżywczo gęstym owocem, co sprawia, że są zdrową przekąską lub dodatkiem do śniadania. Zgodnie z ostrosłupem spożywczym Departamentu Rolnictwa USA, dorośli powinni spożywać codziennie co najmniej 1,5 do 2 porcji owoców. Jedna szklanka świeżych wiśni lub soku z wiśni oraz 1/2 szklanki suszonych czereśni dostarcza każdej porcji owocowej.
Melatonina
Według MayoClinic.com, wykazano, że melatonina skutecznie "redukuje liczbę dni potrzebnych do ustalenia prawidłowego schematu snu", związaną z opóźnieniem w czasie lotu. Wiele badań klinicznych wykazało, że melatonina pomaga opóźnić sen, może poprawić czujność i zmniejszyć senność w ciągu dnia związaną z jet lag. Mimo że w badaniach klinicznych udowodniono, że melatonina pomaga niektórym osobom złagodzić objawy jet lag, to jest mniej skuteczna dla innych osób, które uczestniczyły w badaniach. Trzeba przeprowadzić więcej badań, aby ustalić, czy spożywanie pokarmów zawierających melatoninę może przynieść korzyści podróżnym cierpiącym na opóźnienia w ruchu lotniczym.
Antocyjany
Wydział Żywienia i Nauki o Żywności na Uniwersytecie Maryland przeprowadził badanie w celu zbadania wpływu bogatych w antocyjany ekstraktów na wzrost komórek raka okrężnicy. Wszystkie testowane ekstrakty skutecznie hamowały wzrost komórek nowotworowych. Podczas badania naukowcy wystawiali komórki okrężnicy na różne ilości ekstraktu antocyjanów, od 10 do 75 mcg. Niższe dawki ekstraktu antocyjanów skutecznie hamowały wzrost komórek rakowych, podczas gdy nie zabraniały one wzrostu nierakowych komórek okrężnicy.
Użyj Przestroga
Jeśli produkt żywnościowy twierdzi, że leczy lub leczy objawy choroby lub wielu chorób, producent zrywa kody i przepisy narzucone przez FDA. Leki lub leki są jedynymi produktami konsumpcyjnymi w Stanach Zjednoczonych, które mogą zgłaszać takie roszczenia. Producenci muszą złożyć wniosek, który zapewnia wszystkie badania naukowe, których potrzebują, aby poprzeć swoje roszczenia, zanim lek zostanie wydany konsumentom. Jeśli natkniesz się na produkt reklamujący takie oświadczenia zdrowotne, zbadaj wszelkie badania naukowe, które potwierdzają ich roszczenia i skonsultuj się z lekarzem przed zakupem produktu.
