Jeśli próbujesz schudnąć i szukasz pożywienia przyjaznego dla pożywienia, możesz wziąć pod uwagę gorzką tykwę, która jest również nazywana gorzkim melonem lub balsam-gruszką. Roślina jest powszechna w kuchni azjatyckiej i można jej używać w różnych recepturach. Pamiętaj, że żadne pojedyncze pożywienie nie wpływa na utratę wagi - masz największą szansę na sukces odchudzania, gdy dieta jest zrównoważona.
Kontrola kalorii
Gorzka gurda jest skuteczna w przypadku utraty wagi, jeśli używasz jej w celu zmniejszenia całkowitego spożycia kalorii, dzięki czemu spożywasz mniej kalorii niż przypalasz. Ten deficyt kalorii jest niezbędny do utraty wagi. Większość warzyw jest wyborem przyjaznym dla diety, ponieważ ma niską kaloryczność, więc można jeść stosunkowo duże porcje bez spożywania zbyt dużej ilości kalorii, zgodnie z Centers for Disease Control and Prevention. Surowe gorzkie strąki z gurdą mają 16 kalorii na filiżankę, a liściaste końcówki mają 14 kalorii.
Wypełnianie komponentów
Gorzka tykwa wypełnia się, ponieważ jest bogata w wodę, co stanowi 89-94% wagi strąków i końcówek. Według University of Michigan woda nie zawiera kalorii i jest naturalnie hamująca apetyt. Gorzkie strąki z gurdą zawierają 2,6 g błonnika pokarmowego lub 10% wartości dziennej na filiżankę. Błonnik dietetyczny spowalnia proces trawienia, aby poczuć się mniej głodnym, a dieta bogata w błonnik może pomóc w kontrolowaniu masy ciała, zgodnie z wytycznymi dietetycznymi z 2010 r. Z amerykańskiego Departamentu Zdrowia i Opieki Społecznej.
Propozycje
Użyj gorzkiej tykwy w niskokalorycznych, pełnych przepisów, takich jak zupy warzywne lub gulasze. Inną opcją jest zjedzenie go jako przystawki z chudym białkiem, takim jak pierś z kurczaka, ryba lub wegetariański burger na bazie soi. Gorzka gurda ma od 1,6 do 3,5 g łącznej zawartości węglowodanów na porcję, dzięki czemu można jej używać w diecie o niskiej zawartości węglowodanów. Diety niskowęglowodanowe to możliwe metody odchudzania.
Rozważania
Kiedy ograniczasz spożycie żywności, aby schudnąć, może być trudno zaspokoić twoje potrzeby odżywcze. Gorzka gurda to gęsty składnik odżywczy. Każda filiżanka strąków lub liści zapewnia co najmniej 70 procent dziennej wartości witaminy C i co najmniej 9 procent dziennej wartości witaminy A. Gorzka tykwa jest wolna od sodu. Aby schudnąć, należy gotować go w recepturach niskokalorycznych, zamiast otrzymywać dużą liczbę kalorii z olejów, serów lub innych składników.
