Chociaż naukowcy wciąż nie są pewni związków między snami a jedzeniem przed snem, jasne jest, że jedzenie w pobliżu snu może powodować zakłócony sen. Powinieneś szczególnie unikać ciężkich posiłków, pikantnych potraw i wszystkiego, co może wywoływać niestrawność, zaczynając od około dwóch do trzech godzin przed pójściem spać.
Spać naukę
Podczas snu mózg jest aktywny. Twoje cykle snu mają w sumie pięć etapów: od 1 do 4 i sen REM. Twój mózg może wytwarzać pewne obrazy w Etapie 1, ale jest to w REM - lub szybkim ruchu gałek ocznych - podczas snu, w którym pojawia się większość marzeń. Według National Institute of Neurological Disorders and Stroke etapy od 2 do 4 są głębsze, z wolniejszymi falami mózgowymi. Na sen wpływają sygnały neuroprzekaźników w twoim mózgu, więc wszystko, co wpływa na twoją chemię mózgu, w tym żywność, leki i uzależniające substancje, takie jak nikotyna, może wpływać na twój sen REM, co z kolei wpływa na śnienie.
Sen i jedzenie
Według Medline Plus, jedzenie tuż przed snem może zwiększyć metabolizm i zwiększyć aktywność mózgu w ciągu nocy, prowadząc do marzeń i koszmarów sennych. Niektóre substancje, takie jak alkohol i nikotyna, powodują lżejszy sen i zapobiegają snu REM, co zmniejsza śnienie. Jednak niektóre pokarmy mogą zwiększyć sen REM, co zwiększa śnienie. Niestety, dokładna przyczyna śnienia podczas snu REM jest nieznana. Pochodzi z sygnałów w kory mózgowej, obszaru mózgu, który zajmuje się uczeniem się i organizowaniem informacji. Niektórzy czołowi naukowcy uważają, że to mózg próbuje zinterpretować te przypadkowe sygnały.
Pikantne jedzenie i marzenie
Niedawno badania przeprowadzone przez University of Tasmania w Australii odkryły, że stara historia, że pikantne jedzenie powoduje sny, jest prawdopodobnie nieprawdziwa - i że odwrotnie jest prawdą. Według New York Timesa, w tym badaniu grupa mężczyzn spożywała pikantne potrawy krótko przed pójściem spać w niektóre noce i nijakim jedzeniem w inne noce. Po zjedzeniu pikantnych posiłków, badani zajęli więcej czasu, aby zasnąć, a następnie spędzili więcej czasu w głębokim śnie, w którym nie doświadczasz snu. Więc podczas gdy pikantne potrawy mogą zakłócić twój sen, prawdopodobnie nie spowodują sennych koszmarów.
Inne problemy
Jedzenie przed snem może wpływać na rzeczy inne niż sny. Jedzenie przed snem może zwiększyć zgagę, stan, w którym kwas żołądkowy wycieka z żołądka do przełyku. Może to prowadzić do uczucia pieczenia i bólu w klatce piersiowej, zakłócając sen. Według informacji National Digestive Diseases Information Clearinghouse, jedzenie tuż przed snem może również zaostrzyć zespół cyklicznych wymiotów, w którym osoby cierpią na epizody nudności i wymioty.
