Selen jest niezbędnym minerałem i jest bogaty w różnorodne produkty spożywcze, a kobietom łatwo jest zaspokoić codzienne potrzeby selenowe. Selen jest przeciwutleniaczem, który pomaga zapobiegać uszkodzeniom komórek w ciele - i może zapobiegać chorobom serca, niektórym nowotworom i może chronić cię przed toksycznymi działaniami metali ciężkich, zauważa "MedlinePlus". Zdobycie dużej ilości selenu przed rozpoznaniem raka piersi może zwiększyć szanse na przeżycie, wynika z badania opublikowanego w 2012 r. W "Breast Cancer Research and Treatment".
Selenium RDA
Dorosłe kobiety potrzebują co najmniej 55 mikrogramów selenu dziennie, co jest zalecanym dietetycznym dodatkiem, czyli RDA, który ustanowił Instytut Medycyny. Jednak kobiety w ciąży i karmiące wymagają dodatkowego selenu, aby zaspokoić potrzeby rozwijających się dzieci. RDA dla selenu wynoszą 60 mikrogramów w czasie ciąży i 70 mikrogramów na dobę dla kobiet karmiących piersią. Wiele kobiet może zaspokoić te potrzeby selenowe, stosując zrównoważoną dietę.
Selen w żywności
Ogólnie rzecz biorąc mięso, owoce morza, nabiał i orzechy są doskonałym źródłem selenu w diecie. Urząd suplementów diety donosi, że orzechy brazylijskie są szczególnie bogate w selen i zawierają około 544 mikrogramów na uncję. Kurczak, ryba, krewetki, szynka, wołowina, indyk, twaróg, brązowy ryż, płatki owsiane, jajka i fasolka po bretońsku zawierają również duże ilości selenu w diecie - dlatego właśnie niedobór selenu jest rzadkością w USA, zauważa Urząd Dietetyczny Suplementy.
Za dużo selenu
Chociaż niedobór selenu jest często rzadkością w krajach rozwiniętych, takich jak USA, problemem jest spożywanie zbyt dużej ilości selenu - szczególnie jeśli przyjmujesz suplement zawierający selen lub regularnie spożywasz dużo orzechów brazylijskich. Urząd suplementów diety zauważa, że spożywanie zbyt dużej ilości selenu może powodować metaliczny smak w jamie ustnej lub oddech pachnący czosnkiem, łamliwe włosy i paznokcie, zmęczenie, cętkowane zęby, rozdrażnienie, zmiany chorobowe, biegunkę i nudności - i może w końcu doprowadzić do utraty włosów , niewydolność serca i nerek, a nawet śmierć. Poziom tolerowanego górnego spożycia selenu wynosi 400 mikrogramów dziennie dla wszystkich dorosłych.
Selen i tarczyca
Selen odgrywa rolę w funkcji hormonu tarczycy, która pomaga kobiecie regulować jej metabolizm. W przeglądzie opublikowanym w 2013 r. W "Clinical Endocrinology" doniesiono, że hormon tarczycy zawiera wysokie stężenia selenu, i chociaż potrzebne są dalsze badania, suplementacja selenu może odgrywać kluczową rolę w leczeniu zaburzeń tarczycy. Urząd suplementów diety zauważa również, że potrzebne są dalsze badania w celu ustalenia, czy suplementacja selenem może leczyć lub zapobiegać chorobom tarczycy.
