Potas jest ważny dla utrzymania ciśnienia krwi, nerwów, mięśni i kości. Działa w połączeniu z solą sodową w celu zrównoważenia elektrolitów w organizmie. Podobnie jak mężczyźni, kobiety w wieku powyżej 19 lat potrzebują 4 700 miligramów potasu dziennie; kobiety w ciąży również potrzebują tej ilości. Kobiety karmiące piersią potrzebują 5 100 miligramów dziennie. Możesz zdobyć potas poprzez spożywanie nieprzetworzonej żywności, takiej jak czerwone mięso, ryby, drób, mleko, orzechy, nasiona i fasola.
Wycieki potasu
Trzecie badanie opinii publicznej na temat zdrowia i odżywiania, opublikowane w "Archives of Internal Medicine" w 2001 r., Pokazało, że kobiety w Stanach Zjednoczonych spożywają średnio 2300 miligramów potasu dziennie - to tylko połowa zalecanego spożycia. Instytut Linusa Paulinga na Oregon State University donosi, że większość ludzi w Stanach Zjednoczonych spożywa więcej sodu niż potasu. Wykazano, że zwiększa to ryzyko chorób takich jak wysokie ciśnienie krwi, osteoporoza i kamienie nerkowe.
