Witamina D jest rozpuszczalna w tłuszczach, a witamina C rozpuszcza się w wodzie. Jednak obie witaminy, gdy są brane w nadmiarze, mogą powodować wiele skutków ubocznych. Według National Institutes of Health, witamina C występuje naturalnie w czerwonej papryce, brokułach, truskawkach i niektórych wzbogaconych zbożach. Witamina D występuje naturalnie w takich składnikach, jak miąższ ryb, serów i żółtek jaj. Ponieważ obie witaminy znajdują się w małych ilościach w żywności, większość przedawkowania pochodzi z przyjmowania zbyt wielu suplementów witaminowych wyjaśnia NIH. Jeśli doświadczasz któregokolwiek z tych efektów ubocznych lub jeśli chodzi o suplementację witaminą, koniecznie porozmawiaj z lekarzem rodzinnym.
Hiperwitaminoza D
Klinika Mayo wyjaśnia, że hiperwitaminoza D jest efektem ubocznym toksyczności witaminy D. Jest to potencjalnie poważny, lecz uleczalny stan medyczny, który pojawia się, gdy dochodzi do nagromadzenia wapnia we krwi z wysokiego poziomu witaminy D. Objawy obejmują mdłości, wymioty i utratę apetytu. Jeśli doświadczasz któregokolwiek z tych warunków, porozmawiaj z lekarzem rodzinnym o hiperwitaminozie D.
Trudności żołądkowo-jelitowe
Problemy żołądkowo-jelitowe mogą powodować zbyt dużo witaminy C. Mayo wyjaśnia, że górna granica tolerancji dla dorosłych wynosi 2000 miligramów witaminy C na dzień. Jeśli ten limit zostanie przekroczony, układ żołądkowo-jelitowy zacznie wykazywać objawy zaburzeń, w tym biegunkę, wymioty i skurcze brzucha. Są to również objawy innych trudności, więc należy skonsultować się z lekarzem na temat toksyczności witaminy C.
Kamienie nerkowe
Zarówno witamina D, jak i C, kamienie nerkowe są częstym objawem toksyczności. NIH wyjaśnia, że przy wysokich dawkach witaminy C może potencjalnie zwiększyć wydalanie szczawianu i kwasu moczowego, co może przyczynić się do powstania kamieni nerkowych. Ponadto nadmiar wapnia we krwi pochodzący z nadmiernej ilości witaminy D może powodować powstawanie kamieni. Jeśli doświadczasz kamieni nerkowych, porozmawiaj z lekarzem na temat możliwych wyjaśnień, w tym wysokiej dawki witaminy C i D.