Selen jest niezbędnym minerałem, ale potrzebujesz tylko niewielkiej jego ilości w codziennej diecie. Podobnie jak wszystkie minerały, selen jest toksyczny, jeśli przyjmiesz go w postaci suplementu diety w nadmiarze. Możesz nawet doświadczyć objawów przewlekłej toksyczności selenu, lub selenozy, jeśli bierzesz tylko niewielką ilość przez długi okres czasu. Toksyczność selenu może nawet okazać się śmiertelna - mówi Instytut Linus Pauling.
Podstawy
Selen mineralny działa razem z witaminą E jako przeciwutleniaczem, substancją, która chroni komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Jest to również ważne dla zdrowej czynności tarczycy i układu odpornościowego. Zalecany zasiłek dietetyczny lub RDA dla selenu dla dorosłych w wieku 19 lat i starszych wynosi 55 mikrogramów dziennie. Według Instytutu Linus Pauling, Amerykanie otrzymują średnio od 80 do 110 mikrogramów selenu dziennie ze spożywanych pokarmów. Selen występuje w owocach morza, czerwonym mięsie i żywności uprawianej w roilach bogatych w selen. Jedna uncja orzechów brazylijskich może zawierać więcej niż 500 mikrogramów selenu.
Funkcjonować
Dodatkowy selen może być stosowany terapeutycznie w celu zajęcia się niedoborem selenu. Solidne dowody sugerują, że jest to skuteczne w tym celu. Suplementy selenu, stosowane w połączeniu z wymianą hormonów tarczycy, mogą również być korzystne dla osób z zapaleniem tarczycy Hashimoto. Mniejsze dowody potwierdzają jego stosowanie jako sposobu zapobiegania rakowi, chorobom serca i innym schorzeniom. Według Urzędu Suplementów Diety, toksyczność selenu rzadko występuje w Stanach Zjednoczonych; niektóre udokumentowane przypadki były wynikiem tego, że producent przez przypadek uczynił swój suplement zbyt silnym.
Toksyczność
Dopuszczalny poziom górnego spożycia lub UL dla selenu wynosi 400 mikrogramów dziennie dla dorosłych; dotyczy to selenu, który dostajesz z codziennej diety. Dodatkowa ilość selenu przekraczająca 100 mikrogramów może być szkodliwa dla zdrowia, zgodnie z Internetową Biblioteką Medyczną Merck Manuals. Wczesne oznaki toksyczności selenu są garlistym zapachem w oddechu i metalicznym smakiem w jamie ustnej, wynika z publikacji National Institutes of Health Office of Dietary Supplements. Wraz z postępem toksyczności zauważysz szybką utratę włosów i łamliwe paznokcie, a także inne objawy selenozy, takie jak nudności, wymioty, biegunka, zmęczenie, drażliwość i wysypka skórna ... Toksyczność selenu może również powodować uszkodzenie nerwów. Toksyczność selenu nie jest przypisywana tylko do przyjmowania dużych dawek - może z długotrwałego stosowania, wyjaśnia Instytut Linusa Paulinga. Jeśli pojawią się jakiekolwiek objawy toksyczności selenu, należy przerwać stosowanie i porozmawiać z lekarzem w celu ustalenia diagnozy.
Ostrzeżenia
Suplementy selenu mogą nie być dobrze mieszane z niektórymi lekami. Niektóre z nich obejmują leki rozrzedzające krew, barbiturany, leki chemioterapeutyczne i leki obniżające poziom cholesterolu. Suplementy diety Selenium mogą nie być odpowiednie, jeśli jesteś w ciąży, karmisz piersią lub przygotowujesz się do zabiegu chirurgicznego, zgodnie z MedlinePlus.com. Większość ludzi otrzymuje więcej niż wystarczającą ilość tego minerału ze swojej diety i nie wymaga dodatkowego selenu. Nigdy nie wolno samoleczenia z suplementami selenu bez uprzedniej konsultacji z lekarzem prowadzącym.
