Molibdenian sodu jest chemicznie zmienioną postacią pierwiastka mineralnego, sodu. Sód jest naturalną solą, a molibdenian sodu jest stosowany w przemyśle spożywczym jako nawóz i suplement diety dla zdrowia. Zastosowanie molibdenianu sodu w żywności może mieć pewne zalety, a także niektóre skutki uboczne. Porozmawiaj z lekarzem o molibdenian sodu w żywności, aby upewnić się, że spożywanie go nie spowoduje żadnych negatywnych skutków.
Używa
Przemysł rolniczy wykorzystuje duże ilości molibdenianu sodu jako nawozu, szczególnie w warzywach takich jak brokuły i kalafior. Jest również karmiony niektórymi bydłem, aby pomóc w leczeniu niedoborów miedzi. W wyniku zastosowania w produktach spożywczych, które spożywasz, śladowe ilości molibdenianu sodu mogą znaleźć się w zapasach żywności. Molibdenian sodu w twoim pożywieniu może mieć różnorodne skutki na twoje ciało, chociaż jego pełne efekty nie są w pełni zrozumiałe.
Korzyści
Molibdenian sodu może pomóc skorygować niedobór sodu poprzez dodanie dodatkowego sodu do organizmu; jednak molibdenian sodu jest spożywany w tak niewielkich ilościach, jego udział w ogólnych zapasach sodu jest prawdopodobnie znikomy. W organizmie cząsteczka molibdenu zostaje odcięta od cząsteczki sodu i może mieć pozytywny wpływ na twoje zdrowie. Według Cancer.org molibden może być stosowany w leczeniu rzadkich chorób metabolicznych związanych z niedoborami miedzi. Molibden może mieć również właściwości przeciwutleniające i przeciwnowotworowe, ale nie ma wystarczających badań, aby potwierdzić te twierdzenia.
Środki ostrożności
Molibdenian sodu może powodować pewne działania niepożądane u ludzi. Zbyt dużo molibdenu może wywoływać objawy niedoboru miedzi, w tym zmęczenie, zawroty głowy, pojawianie się wysypek, dna moczanowa, niska liczba białych krwinek i niedokrwistość lub mała liczba czerwonych krwinek. Jeśli jesteś w ciąży lub cierpisz na niewydolność nerek lub choroby wątroby, porozmawiaj z lekarzem na temat spożycia molibdenu sodu, ponieważ może to pogorszyć objawy Twojego stanu.
Zalecenia
Według Cancer.org, molibdenian sodu jest dostępny jako suplement diety w postaci kapsułek i zazwyczaj znajduje się w połączeniu z innymi substancjami odżywczymi. Typowe dawki uzupełniającego molibdenianu sodu wynoszą około 75 mikrogramów na dobę. Jednakże nie ustalono dziennej diety ani limitu dla molibdenianu sodu. Nie używaj go jako suplementu diety dla zdrowia, chyba że jesteś pod nadzorem lekarza lub pracownika służby zdrowia.
