Grillowane steki z tuńczyka są bogate w białko, niskokaloryczne i pełne witamin z grupy B i minerałów. Nawet jeśli sam tuńczyk nie da Ci zbyt dużo kalorii, dodanie oleju podczas gotowania może szybko podnieść zawartość kalorii. Aby utrzymać stek z tuńczyka tak lekki, jak to możliwe, możesz użyć nieprzywierającego sprayu do gotowania, który ma tylko śladową ilość kalorii, zamiast oleju o wysokiej kaloryczności.
Kaloria się liczy
Dokładna liczba kalorii w doskonale stek z tuńczyka z grilla zależy od rodzaju tuńczyka. Zarówno tuńczyka żółtopłetwego, jak i tuńczyka bonito, dostarczają około 110 kalorii z 3-uncjowego steku z grilla. Decydując się na stek z tuńczyka błękitnopłetwego, otrzymasz ponad 155 kalorii z tej samej kwoty. Jeśli gotujesz steki z tuńczyka w oleju, aby zapobiec przyklejaniu się do grilla, będziesz potrzebować tych kalorii. Jedna łyżeczka oleju dodaje prawie 40 kalorii do twojego niskobudżetowego danie.
