Livingston Cellars - powszechnie określane jako Livingston - jest jednym z największych producentów wina w Stanach Zjednoczonych. Winiarnia California oferuje szeroki wybór win. Livingston wytwarza różnorodne jaśniejsze białe wina, takie jak chardonnay; słodkie, wytrawne wina rumiane, takie jak białe zinfandel; sangria; i pełne czerwone wina, takie jak Merlot i Cabernet Sauvignon. Merlot to popularna, mocna czerwień z winogron Merlot, charakteryzująca się ciemnofioletową barwą. Można go spożywać samodzielnie lub w połączeniu z potrawami i potrawami w celu uzupełnienia posiłków.
cechy
Livingston Merlot oferuje różnorodne smaki, w tym dojrzałe maliny i czereśnie, które tworzą miękkie wykończenie i charakter. W rezultacie Merlot jest uważany za pomiędzy Cabernet i Chianti, ponieważ nie jest tak pełny jak Cabernet i nie jest tak owocowy jak Chianti.
Wielkość porcji
Rozmiary porcji dla Livingston Merlot mierzy się w płynnych uncjach. One 1 oz. porcja zawiera około 25 kalorii i 4 uncje. szklanka Merlot ma około 100 kalorii. Merlot jest naturalnie wolny od tłuszczu i wolny od cholesterolu, a zawiera tylko niewielkie ilości białka.
Węglowodany
Przy braku tłuszczu i tylko niewielkiej ilości białka większość kalorii pochodzi z węglowodanów. Jeden 4-oz. porcja Livingston Merlot zawiera 3,5 g węglowodanów. Węglowodany w Merlot pochodzą z naturalnie występujących cukrów znajdujących się w winogronach.
Korzyści
Merlot zawiera tylko niewielkie ilości różnych witamin i minerałów, ale zawiera pewne składniki "zdrowe serce". Według Mayo Clinic czerwone wino, takie jak Merlot, zawiera przeciwutleniacze i "dobry" cholesterol, który może zapobiegać chorobom serca i chronić przed uszkodzeniem tętnic. Resweratrol znajdujący się w czerwonym winie pomaga również zapobiegać uszkodzeniom naczyń krwionośnych i zapobiega powstawaniu zakrzepów krwi.
Rozważania
Livingston podaje kilka zaleceń dotyczących dań, które należy sparować z Merlot. Przepisy na stronie internetowej Livingston obejmują minestrone, makaron z karczocha śródziemnomorskiego i grillowany łosoś alaski.
