Dietoterapia to metoda odżywiania przepisana przez lekarza w celu poprawy zdrowia. Wiele stanów jest częściowo leczonych dietami terapeutycznymi. Leczenie obejmuje spożywanie żywności poprawiającej określone schorzenia, przy jednoczesnym unikaniu pokarmów, które mogą pogorszyć stan. Niektóre schorzenia wymagają tymczasowych diet terapeutycznych. Innym razem dieta terapeutyczna może stać się trwałą zmianą konieczną do utrzymania zdrowia osoby. Lekarze lub dietetycy zwykle formułują dietę terapeutyczną. Dieta może zmieniać się w czasie w zależności od reakcji danej osoby i poprawy stanu zdrowia.
Rodzaje diet terapeutycznych
Dieta bezglutenowa jest przykładem zmiany diety, którą należy zachować, aby zachować zdrowie. Osoby z nietolerancją glutenu muszą unikać pokarmów zawierających gluten, aby zapobiec uszkodzeniu jelit. Dieta cukrzycowa to bardzo powszechna dieta terapeutyczna polegająca na ograniczaniu żywności o wysokiej zawartości cukru w celu kontrolowania poziomu cukru we krwi. Inne diety terapeutyczne ograniczają składniki odżywcze, takie jak sól, do kontrolowania ciśnienia krwi lub nasyconego tłuszczu, w celu zarządzania cholesterolem. Tego typu diety wymagają przyzwyczajenia. Twój lekarz będzie z tobą pracował, aby stopniowo wprowadzać niezbędne zmiany.
