Kiedy przechodzisz leczenie raka jelita grubego, możesz czuć się tak, jakby wszystko było poza twoją kontrolą. Ale jedyną rzeczą, którą możesz przejąć, jest to, co jesz. Dokonanie właściwych wyborów żywieniowych może pomóc zapobiec niedożywieniu, poprawić tolerancję na leczenie i promować dobre samopoczucie.
Idealna dieta
Idealna dieta dla raka jelita grubego ma niską zawartość nasyconego tłuszczu i soli oraz jest wypełniona różnorodnymi kolorowymi owocami i warzywami. Aby zmniejszyć spożycie tłuszczów nasyconych, należy jeść mniej czerwonego mięsa i zastąpić je rybami, które należy jeść od jednego do trzech razy w tygodniu. Spożywanie pokarmów bogatych w kwasy tłuszczowe omega-3, takich jak łosoś czy tuńczyk, może pomóc w powstrzymaniu rozwoju raka, zgodnie z artykułem opublikowanym w 2014 r. W "Cancer Causes & Control". Zmniejsz spożycie soli, nie dodając jej do potraw i jedząc więcej świeżej żywności i mniej przetworzonej żywności, takiej jak składniki konserw, mrożone posiłki, fast food i wędliny. Uzyskiwanie pokarmów bogatych w błonnik jest również ważne dla zdrowia okrężnicy; wybierz ziarna zbóż, takie jak płatki owsiane, brązowy ryż i komosa ryżowa. Owoce, warzywa i fasola również pomagają uzyskać więcej błonnika. Centrum raka jelita grubego Johnsa Hopkinsa sugeruje, że dostajesz co najmniej 25 gramów błonnika dziennie.
Dieta podczas radzenia sobie z cierpieniem GI
Leczenie raka okrężnicy, w tym chirurgii, radioterapii lub chemioterapii, może powodować problemy żołądkowo-jelitowe. Nudności, wymioty lub biegunka mogą wpływać na odżywianie. W przypadku nudności należy spożywać mdłe produkty, takie jak zwykłe mięso, makaron z masłem lub krakersy. Pomaga również, jeśli jesz małe, częste posiłki i jedzenie w temperaturze pokojowej lub zimniej. Jeśli masz biegunkę, pij klarowne płyny, takie jak woda lub bulion, i spożywaj pokarmy o niskiej zawartości błonnika i tłuszczu, takie jak pieczony kurczak i biały ryż.
Co robić, gdy nic nie smakuje dobrze
Chemioterapia może utrudniać jedzenie, zmieniając sposób, w jaki smakuje jedzenie. Pomocne może być spożywanie kwaśnych lub cierpkich produktów, takich jak gotowane z cytryną lub octem. Dodanie większej ilości ziół i przypraw może również poprawić smak i spożycie. Jeśli doświadczasz metalicznego smaku, Centrum Okrężnicy w Johns Hopkins sugeruje używanie plastikowych naczyń i jedzenie jedzenia w temperaturze pokojowej.
Dieta odzysku
Po zakończeniu leczenia spożywaj pokarmy, które pomagają utrzymać dobre zdrowie i zapobiegają nawrotom raka. Twoja dieta odzyskiwania raka okrężnicy powinna być wypełniona owocami, warzywami, pełnymi ziarnami, chudymi źródłami białka i niskotłuszczowym nabiałem. W ramach profilaktyki raka, Johns Hopkins zaleca, aby otrzymać 10 porcji owoców, warzyw i całych ziaren dziennie, z jedną porcją równą jednemu kawałkowi owoców, 1/2 szklanki posiekanych warzyw lub jednej porcji pełnoziarnistego chleba. Przeciwutleniacze i fitochemikalia znajdujące się w tych produktach chronią komórki przed uszkodzeniem i mogą pomóc w zapobieganiu wzrostowi guza.
