Żywność zawierająca węglowodany dostarcza organizmowi preferowanego źródła energii: Glukoza. Owoce, warzywa i produkty pełnoziarniste zapewniają niezbędne węglowodany, a także błonnik i niezbędne witaminy i minerały. Celuj w 2? kubki warzyw dziennie, oprócz owoców, ziaren i roślin strączkowych, aby zaspokoić codzienne zapotrzebowanie na węglowodany na dietę o wadze 2000 kalorii, radzi Departamentowi Zdrowia i Opieki Społecznej USA.
Statystyki cukinia
Beztłuszczowe jedzenie, jedna pół szklanki plasterkowej cukinii zawiera 2 gramy węglowodanów i 1 gram błonnika. Otrzymasz także 15 procent dziennego zapotrzebowania na witaminę C, według Departamentu Rolnictwa USA. Przechowuj świeżą cukinię w lodówce nawet przez tydzień i dodaj ją do zapiekanek i zup lub zetrzyj na sałatkach. Cukinia to świetny sposób na wrzucenie warzyw do diety.
