Zooey Deschanel opowiada o swoim najnowszym przedsięwzięciu, The Farm Project i dlaczego chce, abyś zaczął zadawać pytania na temat jedzenia.
"Tym bardziej, że zadajesz pytania i dowiadujesz się, gdzie jest jedzenie (i kto je uprawia, to całkowicie wpłynie na to, co kupujesz", aktorka "Nowej Dziewczyny" powiedziała sweet-life.club na otwarciu Losu Angeles Miska 1 maja. "Kiedy kupisz lokalnie, twoje jedzenie będzie bardziej pożywne, będzie smakowało lepiej i będzie lepsze dla środowiska.
"Możesz nie jeść tego samego przez cały rok, ale stworzy to dla Ciebie ciekawszy talerz", dodaje.
Czy wiesz, jak uprawiane jest twoje jedzenie?Znać lub rozwijać to motto aktorki Zooey Deschanel "Wysłany przez sweet-life.club w środę, 2 maja 2018
Deschanel jest współzałożycielką The Farm Project z mężem Jacobem Pechenikiem, aby umożliwić ludziom spożywanie lokalnej, zrównoważonej, sezonowej i ekologicznej żywności.
"Cała nasza misja polega na tym, że staramy się, aby zrównoważona, lokalna żywność była tak przystępna cenowo i łatwa, jak pakowane i przetwarzane alternatywy" - powiedziała w ubiegłym roku.
Co do jej własnych nawyków żywieniowych, Deschanel otwarcie mówi o jej nieudanych próbach przejścia na weganizm w przeszłości. "Mam wiele wrażliwości na jedzenie-", mówi Health. "Nie mogę jeść pszenicy ani soi- i było bardzo trudno jeść i uzyskać wystarczającą ilość kalorii. Niemożliwe było nawet jedzenie w wegańskiej restauracji. "
Więc ona i jej rodzina, która obejmuje córkę Elsie, 2 i syna Charliego, 1, jedzą dietę "elastyczną".
"Jesteśmy jakby elastycznymi wegetarianami", mówi sweet-life.club. "Bo jeśli jestem, jak, gdzieś, mogę mieć rybę. Ale [dzieci] tak naprawdę nie jedzą żadnego mięsa. [Elsie] będzie czasem mieć trochę jajka i sera. Ale w większości jesteśmy wegetarianami. "
Deschanel ujawnił również, że The Farm Project pracuje nad Lettuce Grow, usługą, która zapewnia ci cały sprzęt i utrzymanie potrzebne do prowadzenia miejskiej farmy. "Robimy te pionowe ogrody, dzięki czemu możesz rosnąć na bardzo małej przestrzeni" - mówi.
Dlaczego więc powinniśmy dbać, skąd pochodzi jedzenie? Badania powiązały pestycydy z wieloma chorobami przewlekłymi, w tym z rakiem gruczołu krokowego, chłoniakiem nieziarniczym, białaczką, szpiczakiem mnogim i rakiem piersi, a także z chorobą Parkinsona. Co więcej, szacuje się, że Amerykanie tracą około 16,9 miliona punktów IQ rocznie ze względu na kontakt z fosforoorganicznymi, najczęściej stosowanym pestycydem.
Inicjatywa Deschanela, aby zwiększyć dostępność lokalnej, ekologicznej żywności, jest niezwykle ważna, biorąc pod uwagę, że niektórzy użytkownicy sweet-life.club wspomnieli, że znalezienie ekologicznych opcji może być trudne i kosztowne. Jeśli masz ograniczony budżet, wiedz, że istnieją pewne produkty spożywcze, które są bardziej niezbędne do kupowania produktów ekologicznych niż inne. Dowiedz się więcej, czytając nasze listy 21 artykułów spożywczych, aby zawsze kupować produkty ekologiczne i 16 produktów, które są w porządku, aby wybrać produkty nieorganiczne.
Czy Twoje zainteresowanie zostało wzbudzone? Jeśli tak, zobacz, jak Deschanel zanurza się w źródłach naszej żywności i potencjalnie szkodliwych procesach, które wchodzą w jej produkcję w jej edukacyjnym serialu na Facebooku pt. "Twoje korzenie żywności z Zooey Deschanel." I pamiętaj, aby przeczytać wszystkie powody, dla których powinieneś zacząć kupowanie ekologiczne!
Co myślisz?
Czy robisz zakupy organiczne? Jak ważne jest spożywanie produktów sezonowych i lokalnych? Czy będziesz uważać na więcej prac The Farm Project? Udostępnij w sekcji komentarzy!
