Kiedy przepis wymaga mielonej wołowiny, zwykle wymaga ona zrumienienia mięsa na szczycie pieca aż do uzyskania kruchej konsystencji. Sosy, zapiekanki, chili, tacos - nazwij to - mielona wołowina czyni posiłek. Gotowanie mielonej wołowiny z wyprzedzeniem i zamrażanie jej, aż jej potrzebujesz, może skrócić czas przygotowania wielu z tych posiłków na pół. Gotowanie i mrożenie zapewnia również, że mielona wołowina nie zepsuje się, zanim będzie można z niej skorzystać.
Krok 1
Umieść mieloną wołowinę w misce lub plastikowym pojemniku natychmiast po ugotowaniu. Ustaw miskę w lodówce, nieosłoniętą, gdy mielona wołowina się ochłodzi.
Krok 2
Wyjmij miskę z lodówki, gdy mielona wołowina całkowicie się ochłodzi. Przenieś mieloną wołowinę z miski do plastikowej torebki do zamrażarki.
Krok 3
Połóż niezamkniętą torebkę zamrażarki na swoim blacie. Wyciśnij jak najwięcej powietrza, używając dłoni. Zamknąć torbę.
Krok 4
Oznaczyć torebkę zamrażarki datą i zawartością za pomocą wodoodpornego markera. Ustaw torebkę gotowanej mielonej wołowiny w zamrażarce ustawionej na 0 stopni Fahrenheita lub niższej.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Miska lub plastikowy pojemnik
- Torby plastikowe do zamrażarek
- Wodoodporny znacznik
Wskazówki
- Rozmroź i dodaj ugotowaną mieloną wołowinę do twoich przepisów w ciągu 3 do 4 miesięcy od zamrożenia. Przyciśnięcie płaskiej wołowiny płasko podczas wyciskania powietrza z torebki zamrażarki zmniejsza czas rozmrażania. Jeśli gotujesz i zamrażasz dużą ilość mielonej wołowiny, podziel ugotowane mięso na porcje. Umieść każdą porcję w osobnej torebce do zamrażarki.
Ostrzeżenia
- Jeśli nie jesz gotowanej mielonej wołowiny w ciągu 4 miesięcy, wyjmij ją z zamrażarki i wyrzuć.
