Dieta z kapusty jest jedną z najstarszych diet odchudzających się, według Diet.com. Siedmiodniowy plan ma dziś swoich zwolenników. Zwolennicy diety twierdzą, że można stracić od 10 do 17 funtów w ciągu jednego tygodnia. Według folkloru kardiolodzy zalecili kiedyś dietę z kapustą dla pacjentów otyłych i z nadwagą, którzy przeszli operację. Jednak większość głównych lekarzy i organizacji, w tym American Heart Association, odradza tę dietę.
Historia
Kto opracował dietę z kapustą, a kiedy wyszedł, tak naprawdę nie jest znany. Diet.com podaje, że dieta mogła pojawić się w latach pięćdziesiątych. Przez jakiś czas nie korzystał z przysługi, a następnie pojawił się ponownie w latach 80. pod kilkoma różnymi nazwami, w tym dietą Dolly Parton, dietą stewardesową Trans World Airlines i dietą tego modelu. Dieta ponownie stała się nieużyteczna i ponownie pojawiła się w latach 90. jako dieta Sacred Heart, a także dieta Spokane, dieta Mayo Clinic i dieta Miami Heart Institute. Żadna z tych instytucji opieki zdrowotnej nigdy nie poparła tej diety.
Szczegóły diety
Dieta z kapustą to ścisły reżim, który należy przestrzegać przez siedem dni. Chociaż istnieje wiele wersji diety, są one podobne. Przez cały dzień możesz mieć całą zupę z kapusty, którą chcesz, a także określone produkty. Pierwszego dnia możesz zjeść każdy owoc z wyjątkiem bananów. Drugiego dnia możesz mieć surowe i gotowane warzywa, z wyjątkiem kukurydzy, grochu i fasoli. Zalecany jest pieczony ziemniak na obiad. Trzeciego dnia możesz mieć nieograniczoną ilość owoców i warzyw. Czwartego dnia musisz zjeść od trzech do ośmiu bananów i odtłuszczonego mleka. W piątym dniu możesz spożywać sześć pomidorów i 1 funt czerwonego mięsa lub ryb. W szóstym dniu możesz mieć wołowinę i warzywa, a siódmego dnia możesz mieć brązowy ryż, sok owocowy i nieograniczoną ilość warzyw.
Rozważania
Dieta z kapustą jest przeznaczona do krótkotrwałego stosowania, ponieważ ma bardzo niską kalorię, brak białka i nie dostarcza witamin i minerałów potrzebnych do zachowania zdrowia. Dieta przynosi szybką utratę wagi, która zazwyczaj nie jest trwała. Większość utraty wagi jest wagą wody. Dieta kapuśniakowa zawiera dużo sodu. Jeśli jesteś pacjentem cierpiącym na serce, może to stanowić problem, ponieważ może wpływać na ciśnienie krwi. Jest to jeden z powodów, dla których jest mało prawdopodobne, aby kardiochirurg kiedykolwiek przepisał tę dietę pacjentom cierpiącym na serce po operacji.
Zdrowe zalecenia żywieniowe
Jeśli jesteś pacjentem z nadwagą lub otyłym sercem, a lekarz sugeruje zmniejszenie masy ciała przed operacją, spróbuj dokonać zdrowych zmian, zamiast przestrzegać diety z kapusty. Zmniejsz swoje kalorie, a także źródła tłuszczów nasyconych i tłuszczów trans, takich jak masło, pełnotłuste produkty mleczne, mięso, przetworzone produkty spożywcze i artykuły produkowane komercyjnie. Zmniejsz spożycie cholesterolu poprzez unikanie jaj, czerwonego mięsa i skorupiaków. Zmniejsz spożycie sodu do mniej niż 1500 mg dziennie, ograniczając puszki, przetworzone produkty spożywcze i sól. Dodaj do diety pełnoziarniste, chude białka, takie jak kurczak i ryby, niskotłuszczowe produkty mleczne oraz dużo owoców i warzyw. Te produkty mogą promować utratę wagi, a jednocześnie dostarczają ważnych składników odżywczych, które chronią Twoje serce. Nie rozpoczynaj reżimu ćwiczeń bez uzyskania zgody lekarza.
