Podobnie jak cholesterol, triglicerydy są rodzajem tłuszczu, który krąży w ciele we krwi. Trójglicerydy magazynują kalorie, które są później wykorzystywane do wytwarzania energii.
Jednak wysoki poziom trójglicerydów jest skorelowany ze zwiększonym ryzykiem chorób serca. Według strony internetowej Mayo Clinic poniżej 150 miligramów na decylitr (mg / dL) uważa się za normalny poziom.
Poziom od 150 do 199 mg / dL jest wysoki na granicy, podczas gdy 200 mg / dL i powyżej uważa się za wysoki. Klinika Mayo twierdzi, że te same zmiany diety i stylu życia, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu i poprawić ogólny stan zdrowia pomogą obniżyć poziom trójglicerydów.
Ogranicz tłuszcz i cholesterol
Zalecenia dietetyczne Mayo Clinic dotyczące obniżania poziomu trójglicerydów i cholesterolu podkreślają zmniejszenie lub wyeliminowanie żywności zawierającej tłuszcze nasycone, tłuszcze trans i cholesterol.
Tłuszcz nasycony pochodzi z większości produktów pochodzenia zwierzęcego, dlatego wybieraj tylko najdrobniejsze kawałki mięsa i niskotłuszczowe lub beztłuszczowe produkty mleczne. Tłuszcze trans są obecne w produktach smażonych i wypiekach oraz w dowolnym produkcie, który wymienia częściowo uwodorniony olej jako składnik.
Zmniejsz zużycie cukru
Żywność wyprodukowana z białej mąki lub cukru rafinowanego, według Mayo Clinic, podnosi trójglicerydy. Ponadto, każda ilość kalorii przekraczająca ilość spożywanych dziennie jest przechowywana w postaci trójglicerydów.
Konsumpcja cukru dodaje kalorii do twojej diety z niewielką lub żadną korzyścią odżywczą. Wyeliminowanie słodkich pokarmów z diety i zmniejszenie spożycia kalorii pomoże obniżyć poziom trójglicerydów.
Zastąp zdrowe tłuszcze
Tłuszcze Omega-3 przyczyniają się do zdrowszego poziomu cholesterolu i trójglicerydów oraz zmniejszenia ryzyka chorób serca, zgodnie z Mayo Clinic. Podczas gdy zalecane dzienne spożycie tłuszczu to 25 do 35 procent wszystkich kalorii, nie więcej niż 10 procent tych kalorii powinno pochodzić z nasyconych tłuszczów znajdujących się w mięsie i produktach mlecznych.
Żywność zastępcza bogata w jednonienasycone i wielonienasycone kwasy tłuszczowe, w tym ryby, takie jak łosoś, makrela i śledź; oliwa z oliwek, orzeszki ziemne i olej rzepakowy; i migdały, orzechy włoskie i siemię lniane.
Zwiększ Fibre
Całe ziarna, owoce i warzywa oferują szereg korzyści zdrowotnych, według Mayo Clinic. Fibra pomaga usuwać lipidy z dala od ścian tętnic, zapobiegając arteriosklerozie. Sterole i stanole znajdujące się w pożywieniu ze źródeł roślinnych przyczyniają się do mniejszego ryzyka chorób układu krążenia.
Wreszcie, żywność bogata w błonnik ma wysoką zawartość składników odżywczych i niską kaloryczność, co daje więcej korzyści dietetycznych i zmniejsza chęć objadania się. Ponieważ utrzymanie zdrowej wagi ma kluczowe znaczenie w obniżaniu poziomu trójglicerydów, Mayo Clinic zaleca stosowanie w codziennej diecie dużej ilości pełnych ziaren, owoców i warzyw.
Wyeliminuj alkohol
Wysokie poziomy trójglicerydów są związane z nadmiernym spożywaniem alkoholu. Klinika Mayo zaleca ograniczenie spożycia alkoholu do nie więcej niż jednego drinka dziennie dla kobiet i dwóch drinków dziennie dla mężczyzn. Ponieważ jednak nawet umiarkowane spożycie alkoholu może podnieść poziom trójglicerydów, lepszym wyborem jest powstrzymywanie się od picia.
