American Academy of Dermatology zgłasza związek między wysokoglikemicznym pokarmem a trądzikiem, co może wynikać z jego wpływu na poziom hormonów. Jako skoncentrowane źródło cukru, sok jest zwykle pokarmem o wysokim indeksie glikemicznym, co czyni go mniej niż idealnym, jeśli jesteś skłonny do trądziku. Ale niektóre soki, w tym sok pomidorowy, warzywny i niesłodzone, mają niski wskaźnik glikemiczny, co oznacza, że można je dopasować do diety przyjaznej dla trądziku. Skonsultuj się z lekarzem, aby pomóc Ci zaplanować dietę odpowiadającą Twoim potrzebom.
Sok pomidorowy
W zależności od rodzaju GI dla soku pomidorowego wynosi od 23 do 38 - znacznie poniżej górnej granicy 55 dla żywności o niskim IG. Aby mieć pewność, że robisz najlepszy wybór dla swojej skóry, poszukaj odmian, które nie zawierają dodatku cukru. Sok pomidorowy jest również źródłem witaminy A, która spełnia 10 procent dziennej wartości na porcję. Witamina rozpuszczalna w tłuszczach jest ważna dla zdrowia skóry i może pomóc poprawić trądzik. Jednak sok pomidorowy może być źródłem sodu, z 680 mg na 8 uncji. Poszukaj odmian o niskiej zawartości sodu, aby ograniczyć spożycie.
Sok warzywny
Sok warzywny jest również sokiem o niskim indeksie glikemicznym, o wskaźniku pokarmowym wynoszącym 43. Sok warzywny jest również dobrym źródłem witaminy C, spełniającym 120 procent dziennej wartości, takiej samej ilości, jaką można znaleźć w soku pomidorowym. Jest jednak lepszym źródłem witaminy A niż sok pomidorowy, spełniając 40 procent dziennej wartości na porcję 8 uncji. Artykuł z 2010 r. Opublikowany w czasopiśmie American Academy of Dermatology informuje, że nie wiadomo jeszcze, w jaki sposób przeciwutleniacze, takie jak witamina C, pomagają osobom cierpiącym na trądzik, ale te rodzaje składników odżywczych również mogą odgrywać pewną rolę.
Niesłodzony sok jabłkowy
Może być naturalnie słodki, ale niesłodzony sok jabłkowy ma również niski IG, od 37 do 44, i może być dobrym wyborem dla osób z trądzikiem. Szukaj mętnego niesłodzonego soku jabłkowego na najniższy GI. Sok jabłkowy jest również źródłem witaminy C, spełniającej 10 procent wartości dziennej na porcję 8 uncji. Jednak niesłodzony sok jabłkowy ma wyższą kaloryczność niż dwa soki warzywne, 114 kalorii w porównaniu do 51 kalorii na 8-uncjową porcję soku pomidorowego lub warzywnego.
Zrobić własny
Aby podnieść jakość odżywczą i utrzymać niski poziom GI, możesz rozważyć wykonanie własnego soku na trądzik. Rozważ mieszanie jarmużu, pomidora i selera na sok o niskim IG, który jest również bogaty w witaminy A i C. Lub spróbuj ogórka, szpinaku i marchewki z imbirem. Możesz także być w stanie spowolnić trawienie soku, dodając do swojej mieszanki trochę pulpy, co może pomóc zapobiec skokom insuliny. Może to być szczególnie pomocne, jeśli robisz sok owocowy. Zdrowa mieszanka soków z owocami może obejmować jabłka, marchewkę i cytrynę lub mango, ananas i jarmuż.
