Rodzynki są naturalnym słodkim przysmakiem, ale mogą nie być smakowite, jeśli po zjedzeniu suszonych owoców wystąpi reakcja alergiczna. Rodzynki są wytwarzane z suszonych winogron i nie są uważane za powszechny alergen pokarmowy, chociaż każda żywność może wywoływać reakcję alergiczną. Jest możliwe, że jeśli masz alergię na pleśń, możesz rozwinąć reakcję alergiczną po zjedzeniu rodzynek, zgodnie z Cleveland Clinic. Umów się na spotkanie z alergologiem, aby ustalić przyczynę twoich objawów.
Alergia rodzynkowa
Alergia na rodzynki pojawia się, gdy zamiast układu odpornościowego identyfikując białka w rodzynie jako bezpieczne, błędnie reaguje tak, jakby były szkodliwe. Funkcją układu odpornościowego jest chronienie organizmu przed zakaźnymi organizmami, takimi jak wirusy, bakterie i toksyny. Kiedy twój system odpornościowy błędnie uważa białka rodzynków za niebezpieczne, tworzone są środki zwalczające choroby zwane przeciwciałami, które niszczą substancję. Immunoglobulina E to specyficzne przeciwciała wytwarzane przez organizm w celu zwalczenia alergenu pokarmowego. Te przeciwciała powodują chemiczną reakcję łańcuchową w ciele, która wywołuje większość objawów alergii.
Objawy
Objawy alergii na rodzynki są wynikiem zwiększonej histaminy w tkankach miękkich. Przeciwciała IgE komunikują się z białymi krwinkami znajdującymi się w tkance miękkiej, które wytwarzają histaminę w celu ochrony organizmu. Histamina powoduje rozszerzanie się naczyń krwionośnych, kurczenie się płuc i zwiększoną produkcję śluzu. Te zmiany w ciele mogą powodować przekrwienie nosa, katar, łzawienie oczu, trudności w oddychaniu, świszczący oddech, kaszel, ucisk w klatce piersiowej, biegunkę, wymioty, nudności, ból brzucha, wysypki skórne, egzemę, pokrzywkę, zmianę częstości akcji serca i zawroty głowy .
Uwagi na temat alergii na pleśń
Alergie na pleśń są powszechne, ale zazwyczaj są podzielone na kategorie z katarem siennym lub alergią powietrzną. Pleśń jest obecna w różnych miejscach i można ją znaleźć na suszonych owocach, w tym rodzynkach. Jeśli masz znaną alergię na pleśń, porozmawiaj ze swoim lekarzem o wprowadzeniu diety eliminacyjnej. Jeśli jesteś uczulony na pleśń, możesz jeść winogrona, ale nie rodzynki, ze względu na możliwą obecność pleśni w rodzynkach.
Leczenie
Po zidentyfikowaniu dokładnej przyczyny alergii lekarz zaleci unikanie wszystkich znanych alergenów. Jeśli przypadkowo spożyjesz rodzynki lub zarodniki pleśni, być może będziesz mógł skorzystać z dostępnego bez recepty antyhistaminy, aby zmniejszyć objawy. Inne leki mogą obejmować leki przeciwbólowe, leki zmniejszające przekrwienie i miejscowo steroidowe kremy. Nie należy stosować żadnych leków bez uprzedniej konsultacji z lekarzem.
