Zdrowe jedzenie pomaga uniknąć niedoborów i nadmiarów żywieniowych oraz związanych z nimi zagrożeń. Zachowanie poziomu żelaza i witaminy B utrzymuje wysoką liczbę krwinek. Odpowiednia osłona wapnia przeciw osteoporozie i ograniczenie soli w diecie pomaga utrzymać normalne ciśnienie krwi. Wszystkie aspekty zdrowia wspierane przez dobre odżywianie zwiększają Twoją zdolność do walki z chorobą, w tym trzema głównymi przyczynami śmierci w Stanach Zjednoczonych: choroba serca, rak i udar.
Choroba serca
Jedzenie diety o niskiej zawartości soli pomaga zapobiegać nadciśnieniu lub podwyższeniu ciśnienia krwi, które często jest spowodowane spożywaniem zbyt dużej ilości sodu, którego głównym źródłem jest sól kuchenna. Spożywanie pokarmów o niskiej zawartości tłuszczów nasyconych i cholesterolu powoduje mniejsze prawdopodobieństwo wystąpienia miażdżycy lub zwężenia tętnic. Oba te schorzenia, jak również otyłość, zwiększają ryzyko chorób serca, serię zaburzeń sercowo-naczyniowych, które mogą prowadzić do zawału serca, udaru, niewydolności serca i nagłej śmierci wieńcowej.
Cukrzyca typu 2
Nikt nie wie, co powoduje cukrzycę, ale pewne warunki dietetyczne wiążą się z jej początkiem. Zdrowa dieta zbilansuje spożycie węglowodanów, podkreślając błonnik i ograniczając cukier, co może pomóc w uniknięciu insulinooporności. Prawidłowe odżywianie również naturalnie zarządza twoją wagą. Urząd lekarza generalnego informuje, że przyrost masy ciała o 11 funtów. lub więcej oznacza główne ryzyko cukrzycy typu 2. Jeśli unikniesz tej nieuleczalnej choroby, unikniesz jej powikłań, w tym jaskry i chorób nerek.
Nowotwór
Również rak może mieć wiele przyczyn, ale zdrowa dieta przyczynia się do zapobiegania tej potencjalnie śmiertelnej chorobie. Spożywanie różnorodnych owoców i warzyw chroni Twój układ odpornościowy przed kilkoma rodzajami raka, przy pomocy witaminy C i innych przeciwutleniaczy zapewniających twardą obronę. Utrzymywanie odpowiedniej wagi może zmniejszyć ryzyko wystąpienia okrężnicy, pęcherzyka żółciowego, nerek. rak macicy, piersi lub prostaty.
Artretyzm
Możesz uniknąć przybierania na wadze, spożywając dietę bogatą w owoce, warzywa i produkty pełnoziarniste, a także niską zawartość tłuszczów nasyconych i cukru, pod warunkiem, że regularnie ćwiczysz. Oba te zdrowe zajęcia mogą pomóc w uniknięciu lub zredukowaniu wpływu zapalenia stawów, zwyrodnieniowego stanu stawów. Urząd Chirurga Generalnego mówi, że ryzyko zapalenia stawów wzrasta wraz ze wzrostem wagi, a objawy zmniejszają się wraz z utratą wagi.
