Lody "soft serve" trafiły na rynek w późnych latach trzydziestych, kiedy dwa lodziarnie zaczęły pompować powietrze do lodów, którym służyły. Typowy miękki rożek do lodów może zawierać nawet 60 procent powietrza, zgodnie z artykułem w "National Post".
Wielkość porcji i kalorie
Amerykański Departament Rolnictwa definiuje porcję lodów czekoladowo-miękkich jako jeden rożek z 1/2 szklanki lodów. Jedna porcja zawiera 150 kalorii.
Rozkład kalorii
Walter Willett, dietetyk Harvard i autor "Jedz, pij i bądź zdrowy", pisze, że składniki odżywcze, z których pochodzą kalorie w żywności, są tak samo ważne jak całkowita liczba kalorii. Porcja lodów typu "soft serve chocolate" obejmuje 89 kalorii z węglowodanów, 45 kalorii z tłuszczu i 15 kalorii z białka.
Tłuszcze
Tłuszcz mleczny w miękkich lodach czekoladowych zawiera 3g szkodliwych tłuszczów nasyconych. To 17 procent zalecanego dziennego spożycia USDA przy każdym stożku.
