Słodkie, soczyste kiwi może nie zawsze być praktyczne do długotrwałego przechowywania lub jedzenia w drodze, więc rozważ suszone owoce kiwi jako alternatywę z wieloma korzyściami. Ten odwodniony owoc ma niską zawartość tłuszczu, umiarkowanie niską kaloryczność i zapewnia zdrowe minerały i błonnik. Często jest to dość dużo w dodanych cukrach, więc włącz je tylko do swojego planu posiłków, jeśli jesz dietę niskosłodzoną.
Kalorie i tłuszcz
1,8 uncji. porcja suszonych owoców kiwi zawiera 180 kalorii. Jest to nieco więcej niż ta sama porcja świeżego kiwi, która ma 30 kalorii. Częściowo wynika to z procesu suszenia owoców, który koncentruje kalorie i inne składniki odżywcze. Ponieważ suszony kiwi jest zazwyczaj pokryty cukrem, kalorie suszonych owoców zawierają również dodatek cukru. Pomimo zwiększonej ilości kalorii porcja suszonych owoców kiwi jest dobrym rozwiązaniem na przekąskę; Kanał dietetyczny sugeruje spożywanie od 100 do 200 kalorii dla przekąsek między posiłkami. Porcja suszonego kiwi zawiera również 0,5 g tłuszczu, co jest niewielką ilością, która sprawia, że ten odwodniony owoc jest dobrym rozwiązaniem dla diet o niskiej zawartości tłuszczu.
Węglowodany i włókno
Zjedz porcję suszonych owoców kiwi i spożywaj 43 g węglowodanów. Twój plan posiłków powinien codziennie wynosić od 225 do 325 g, aby podnieść poziom energii. Bierzesz także 0,5 g błonnika na porcję tego suszonego owocu. Żaden z suszonych i świeżych kiwi nie dostarcza dużej ilości błonnika - potrzebujesz od 25 do 38 g błonnika dziennie. Jednak badanie opublikowane w wydaniu "World Journal of Gastroenterology" z września 2007 r. Wskazuje, że chińscy mężczyźni i kobiety, którzy dwa razy dziennie jedli kiwi w ciągu czterech tygodni, doświadczyli ulgi w zaparciach dzięki zawartości włókien.
Minerały
Suszone owoce kiwi to dobry wybór, aby zwiększyć spożycie żelaza i wapnia. Jedna porcja tego owocu dostarcza 4 procent wapnia, którego potrzebujesz każdego dnia. Wapń w suszonym kiwi wzmacnia gęstość i wytrzymałość kości. Dowody dostępne w wydaniu "Journal of Clinical Periodontology" z marca 2011 r. Sprawiają, że spożywanie kiwi w celu zwiększenia spożycia antyoksydantów jest sposobem na zapobieganie zapaleniu przyzębia, stanom zapalnym tkanek wokół zębów. Bierzesz także 3 procent dziennego zalecanego spożycia żelaza, minerału przydatnego do zwiększenia produkcji czerwonych krwinek.
Cukier
Ze względu na typowe przygotowanie suszonych owoców kiwi - dodatek cukru granulowanego - ten owoc jest bogaty w cukier. Jedna porcja zawiera 23 g. Część tego cukru jest naturalna, co nie szkodzi zdrowiu. Jednak dodanie do diety zbyt dużej ilości cukru może przyczynić się do niepożądanego przyrostu masy ciała i próchnicy zębów. Szukaj suszonego kiwi bez dodatku cukru, unikaj spożywania więcej niż 25 do 37 g cukru dziennie.
