Naukowcy badają obecnie kurkumę longa lub kurkumę, główny składnik wielu indyjskich curry, aby pomóc w leczeniu wielu różnych chorób od niestrawności do raka. Ze względu na jego zastosowanie w leczeniu niestrawności można rozważyć zastosowanie innych rodzajów dolegliwości żołądkowo-jelitowych, takich jak wrzód trawienny, zmiana na wewnętrznej ściance przełyku, żołądka lub w górnym jelicie cienkim. Jednak stosowanie kurkumy w tym celu może nie pomóc i może potencjalnie pogorszyć stan. Przed użyciem zawsze omawiaj z lekarzem stosowanie suplementów ziołowych.
Kurkuma
Kurkuma jest kwitnącą byliną i krewną imbiru, która rośnie w południowo-wschodniej Azji i Indiach. Przyprawa nadaje indyjskim currom kolor żółtej musztardy i silny gorzki smak. Zielarze stosowali kurkumę przez ponad cztery stulecia w leczeniu infekcji, problemów żołądkowych i wielu innych dolegliwości. Centrum Medyczne Uniwersytetu Maryland wyjaśnia, że naukowcy badają stosowanie kurkumy w leczeniu wrzodziejącego zapalenia okrężnicy, zapalenia kości i stawów, zapalenia błony naczyniowej, cukrzycy, miażdżycy i wrzodów żołądka. Naukowcy uważają, że kurkumina, silny przeciwutleniacz na równi z witaminą C, może pomóc w zmniejszeniu stanu zapalnego, zabić wirusy, bakterie i potencjalnie nawet komórki rakowe.
Wrzody trawienne
Wrzód trawienny jest jak otwarty wrzód, który rozwija się wzdłuż przewodu pokarmowego. Wiele osób uważa, że pikantne pokarmy i stres powodują wrzody, ale w rzeczywistości infekcja bakteryjna zwana Helicobacter pylori lub leki jest przyczyną większości wrzodów trawiennych. Najczęstszym objawem wrzodów żołądka jest palący ból i można go odczuć w dowolnym miejscu od pępka do mostka. Ból może być gorszy w nocy i może czuć się lepiej podczas jedzenia określonych pokarmów. W niektórych przypadkach możesz wymiotować czerwoną lub czarną krwią lub zauważyć ciemną krew w stolcu. Mogą również wystąpić nudności i wymioty, a także niewyjaśniona utrata masy ciała i zmiany w apetycie. Leczenie najczęściej obejmuje antybiotyki, które zabijają bakterie H. pylori, leki blokujące lub redukujące kwas i promujące gojenie, a także środki zobojętniające kwas żołądkowy, neutralizujące kwasy żołądkowe.
Nauka
Według badań naukowych z 2011 roku, według University of Maryland Medical Center, kurkuma faktycznie nie pomaga owrzodzeniom trawiennym. W rzeczywistości, kurkuma może zwiększyć ilość kwasu żołądkowego, co powoduje, że owrzodzenie jest gorsze. Kurkuma może również zmniejszać skuteczność leków obniżających kwas żołądkowy, takich jak cymetydyna, ranitydyna, esomeprazol, omeprazol, lanzoprazol i famotydyna, ponownie pogarszając owrzodzenie.
Ostrzeżenia
Drugs.com wyjaśnia, że u osób stosujących kurkumę w żywności nie zgłoszono żadnych skutków ubocznych, ale brak jest dowodów na temat skutków ubocznych kurkumy przy stosowaniu medycznym. Oprócz interferencji z lekami, które zmniejszają kwas żołądkowy, kurkuma może również wpływać na leki przeciwpłytkowe i przeciwzakrzepowe, takie jak aspiryna i warfaryna, zwiększając ryzyko krwawienia z wrzodu i całego organizmu.
