Hormon stymulujący tarczycę jest wskaźnikiem twojego metabolizmu, który odnosi się do tempa spalania kalorii. Niższy TSH wskazuje, że twój metabolizm jest optymalny, a wyższy TSH oznacza spowolniony metabolizm, zgodnie z "The Fast Metabolism Diet" dietetyk Haylie Pomroy. Osoby stosujące program dietetyczny często szukają produktów zwiększających metabolizm w celu zwiększenia utraty wagi. Chociaż nie ma badań oceniających żywność, która ma wpływ na TSH, zwiększenie podstawowego metabolizmu zwiększa liczbę spalanych kalorii. Dlatego możesz włączyć żywność, która może pomóc w utracie wagi.
Olej kokosowy
Jeśli chodzi o zwiększenie metabolizmu podczas diety, naukowcy sugerują dodanie średnio-łańcuchowych tłuszczów do swojego planu. Autorzy badania piszą, że dane wskazują, że tłuszcze znajdujące się w oleju kokosowym zwiększają metabolizm i mogą zwiększać utratę wagi. Przetestowali oni hipotezę na 45 mężczyznach i kobietach, którzy spożywali olej o średniej wielkości łańcuchy lub oliwę z oliwek w ramach programu odchudzania przez 16 tygodni. Jak podejrzewali naukowcy, spożywanie oleju o średniej łańcuchowości powodowało większą utratę wagi, zwłaszcza utratę tkanki tłuszczowej, niż oliwa z oliwek. Badanie zostało opublikowane w wydaniu American Clinical Journal of Nutrition z marca 2008 roku.
Olej rybny
Być może słyszeliście, że stres może spowodować otyłość. To dlatego, że hormon stresu kortyzol może zaburzać metabolizm, wprowadzając tłumik na utratę wagi. Naukowcy postawili hipotezę, że ryby takie jak łosoś i makrela, które są bogate w EPA i DHA, mogą zwiększyć metabolizm poprzez tłumienie reakcji organizmu na kortyzol. Wyniki potwierdziły swoją teorię. W badaniu z udziałem 44 zdrowych mężczyzn i kobiet odkryli, że olej z ryb zwiększa spoczynkowy metabolizm i znacznie obniża tłuszcz. Badanie zostało opublikowane w październikowym wydaniu czasopisma International Society of Sports Nutrition.
Zielona herbata
Polifenole takie jak EGCG dają zielonej herbacie korzyści. W połączeniu z kofeiną polifenole mogą zwiększyć spalanie tłuszczu. Naukowcy przeprowadzili przegląd związków, które mają potencjał do zwiększenia metabolizmu i odkryli, że polifenole zwiększają wydatki na energię spoczynkową. Zauważają, że pojedyncze polifenole z zielonej herbaty nie mają takiego samego wpływu na metabolizm, chyba że są połączone z kofeiną. Zwykła zielona herbata zawiera ksantyny, w tym kofeinę. Dlatego też zielona herbata bezkofeinowa może nie mieć takich samych korzyści dla metabolizmu.
Należy wziąć pod uwagę
Wprowadzanie zmian w diecie w celu uwzględnienia pokarmów zwiększających metabolizm może w najlepszym wypadku mieć niewielki wpływ na utratę wagi. Trzymanie się planu ćwiczeń i zmniejszanie spożycia kalorii to sprawdzone i prawdziwe podejście do odchudzania. Podczas gdy niektórzy ludzie mają powolne tyrozy, niewielki procent ma stan zwany niedoczynnością tarczycy, czyli gdy tarczyca wytwarza zbyt mało hormonów. W takim przypadku zmiany w diecie najprawdopodobniej nie pomogą. Osoby z niedoczynnością tarczycy zwykle wymagają wymiany hormonalnej.
