Stosując dietę niskokaloryczną o niskim indeksie glikemicznym, dieta może pomóc w schudnięciu. Deficyt 3500 kalorii wymaga utraty 1 funta masy ciała, co oznacza, że obniżenie dziennego spożycia kalorii o 500 do 1000 kalorii może pomóc stracić 1 do 2 funtów tygodniowo. Wybierając żywność o niskim indeksie glikemicznym, poczujesz się mniej głodny i będziesz mieć mniej zachcianek. Żywność o niskim indeksie glikemicznym lub żywność o niskim indeksie glikemicznym ma wartość GI równą 55 i niższą i może pomóc utrzymać poziom cukru we krwi bardziej stabilny między posiłkami.
Nonstarchy Warzywa
Aby pomóc Ci czuć się pełniej między posiłkami na niskokalorycznej diecie o niskim indeksie glikemicznym, w większości posiłków uwzględnij warzywa nie zawierające skrobi. Warzywa niesarchizowane obejmują brokuły, liściaste warzywa, kapustę, kalafior, cebulę, pieczarki, pomidory, szparagi, letnią dynię i bakłażany. Warzywa bez skrobi zawierają mniej niż 50 kalorii na filiżankę i mają wartości indeksu glikemicznego poniżej 15.
Owoce umiarkowanie klimatyczne
Gruszki rosnące na drzewie. Źródło zdjęcia: Oksana Shufrich / iStock / Getty Images Owoce o klimacie umiarkowanym mają niższy indeks glikemiczny w porównaniu do owoców tropikalnych. Na przykład jabłka i gruszki mają GI równy 38, truskawki mają GI równy 40, śliwki mają GI równy 39, czereśnie mają GI równy 22, a winogrona mają GI równe 46. Owoce są bardzo satysfakcjonujące z powodu bardzo niewielu kalorii z powodu ich niski indeks glikemiczny i wysoka zawartość włókien. Mała gruszka lub jabłko zawiera od 77 do 86 kalorii, filiżanka truskawek zawiera 46 kalorii, filiżanka wiśni ma 87 kalorii, a filiżanka winogron dostarcza 104 kalorii.
Ser o niskiej zawartości tłuszczu
Twarożek z tymiankiem. Źródło zdjęć: kiboka / iStock / Getty Images Nie można zmierzyć indeksu glikemicznego sera, ponieważ nie zawiera on węglowodanów. Z tego powodu można oszacować indeks glikemiczny sera na zero lub zero, co czyni go dobrym rozwiązaniem dla diety o niskiej glikemii. Jedna uncja niskotłuszczowego sera dostarcza około 49 do 72 kalorii.
Jajka
Jajecznica z grzankami. Źródło: Nikolay Trubnikov / iStock / Getty Images Jajka mają również wartość indeksu glikemicznego wynoszącą zero, ponieważ nie zawierają żadnych węglowodanów. Duże całe jajko zawiera 72 kalorie: 55 kalorii z żółtka i 17 w kolorze białym. Ze względu na wysoką zawartość białka jajka są bardzo sycące i można je włączyć podczas każdego posiłku lub przekąski w ciągu dnia, aby zaspokoić głód, przestrzegając niskokalorycznej diety o niskim indeksie glikemicznym
Jogurt niskotłuszczowy
Kobieta je miskę jogurtu. Źródło zdjęcia: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images Jogurt o niskiej zawartości tłuszczu, czy zawiera prawdziwy cukier lub substytut cukru, ma niski indeks glikemiczny od 24 do 27. Porcja 1/2 szklanki zapewnia 119 kalorii, jeśli jest słodzona prawdziwym cukrem i 40 do 50 kalorii, jeśli jest słodzona substytuty cukru. Bez cukru, o niskiej zawartości tłuszczu jogurt stanowi satysfakcjonującą przekąskę, aby pomóc Ci trzymać się diety o ograniczonej kaloryczności i niskim indeksie glikemicznym.
Owsianka
Płatki owsiane mogą przynosić satysfakcjonujące, niskokaloryczne jedzenie, niezależnie od tego, czy jesz na śniadanie, czy na przekąskę. Wybieraj płatki owsiane, takie jak staromodne płatki owsiane lub płatki owsiane ze stali ze względu na ich niższą wartość indeksu glikemicznego. Porcja 1/2 szklanki suchej płatków owsianych zawiera 154 kalorii i ma indeks glikemiczny od 52 do 57.
