Możesz użyć dowolnego ze swoich ulubionych przepisów na ciasteczka, aby stworzyć gigantyczne ciasteczko do dekoracji na imprezę lub na specjalną okazję, ale aby któryś z tych przepisów był hitem, musisz przygotować ciasteczko, aby gotować równomiernie. Może być trudno odpowiednio ugotować środek gigantycznego ciasteczka bez nadmiernego zrumienienia lub nawet spalenia krawędzi. Będziesz potrzebował właściwej grubości ciastek, temperatury piekarnika i czasu gotowania, aby uzyskać idealny gigantyczny plik cookie, którego szukasz.
Krok 1
Chłodzić rurkę z ciastem w lodówce przez co najmniej godzinę. Jeśli robisz ciasteczko z przepisu, przyciśnij ciasto do ciasnej kulki lub rolki i zawiń w celofan przed schłodzeniem.
Krok 2
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Celsjusza.
Krok 3
Ułóż dno i boki blachy do pieczenia papierem pergaminowym.
Krok 4
Delikatnie spryskaj papier pergaminowy rozpylaczem nieprzywierającym lub wetrzyj cienką warstwę masła lub margaryny na pergamin.
Krok 5
Wyjąć schłodzone ciasto z lodówki i pokroić w plasterek? do ? calowe plastry, utrzymując je tak równomiernie grube, jak to możliwe.
Krok 6
Połóż pokrojone ciasto na papierze pergaminowym tak, aby były równomiernie rozmieszczone w rozmiarze i kształcie, w jaki ma wyglądać twoje gigantyczne ciastko, a następnie delikatnie dociśnij krawędzie plasterków razem.
Krok 7
Upewnij się, że gigantyczne ciastko jest równomiernie grube na całej długości, nawet na krawędziach. W razie potrzeby użyj palców, aby docisnąć i wygładzić boki i górną część ciasteczka, aby był równomiernie gruby.
Krok 8
Piec gigantyczne ciasteczko przez około 18 do 25 minut lub dopóki brzegi nie będą złote i puszyste, ale środek dopiero zaczyna się ustawiać.
Krok 9
Pozostaw ciastko w spokoju, przez co najmniej 1 godzinę lub dopóki nie zostanie całkowicie wystudzone, a środek ciasteczka jest skonfigurowany.
Krok 10
Umieść tacę lub talerz do serwowania na foremce do ciastek i odwróć, aby zwolnić ciasteczko.
Krok 11
Jeśli chcesz, starannie obrać papier pergaminowy i udekorować gigantyczne ciasteczko.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- 1 ciasteczko z ciastem, przepis na ciasteczka i wybrane składniki
- Duża rondem blacha do pieczenia lub kształtowana patelnia
- Pergamin
- Spray do pieczenia lub masło
- Dekoracje plików cookie, opcjonalne
Wskazówki
- Zamiast jednego gigantycznego ciasteczka można zrobić kilka mniejszych, ale wciąż przewymiarowanych ciasteczek i pozwolić imprezowiczom udekorować swoje własne lukrem i nonpareils.
