Surowe ciasteczko może przenosić niebezpieczne patogeny, a karmienie piersią może być jeszcze większym problemem niż w innych przypadkach; Jednak mimo niebezpieczeństw może to nie być wielka sprawa, jeśli przypadkowo zjesz coś, czego nie powinno się robić. Praktykowanie bezpieczeństwa żywności jest dobrym pomysłem dla matki karmiącej, ale jeśli zachorujesz, nie musisz przestać karmić piersią.
Karmienie piersią
Matki karmiące piersią nie muszą ograniczać określonych grup żywności podczas karmienia, w tym przekąsek i deserów. Jeśli karmisz dziecko, powinieneś starać się jeść zrównoważoną dietę zawierającą wszystkie składniki odżywcze, których Ty i Twoje dziecko potrzebujecie, ale powinno to być możliwe do osiągnięcia dzięki zdrowej, zbilansowanej diecie. Ciasto na ciastka, zarówno surowe, jak i przygotowane jako ciasteczka, nie jest najzdrowszym pokarmem, ale pod względem żywieniowym nie powinno stanowić problemu, gdy jest spożywane przy okazji w ramach zrównoważonej diety.
Cookie Dough Food Safety
Głównym problemem związanym z jedzeniem surowego ciasta na ciastka, niezależnie od tego, czy karmi się piersią czy nie, jest potencjalne zanieczyszczenie bakteriami salmonelli. Salmonella czasami występuje w surowych jajach, składnik surowego ciasta ciasteczkowego. Tylko około 1 na 10 000 jaj jest zarażonych tym patogenem, zgodnie z National Digestive Diseases Information Clearinghouse, więc w większości przypadków nawet surowe ciasto ciasteczko pozostanie bezpieczne. Gotowanie niszczy patogenne salmonelle, więc gotowe ciastka nie stanowią żadnego zagrożenia. Ciastka przygotowane bez jajek również mogą być całkowicie bezpieczne do spożycia.
Salmonella i karmienie piersią
Nawet jeśli bierzesz sporadyczne machnięcie surowego ciasta ciasteczkowego, nie musisz obawiać się przeniesienia potencjalnej infekcji salmonellą na dziecko, o ile nie karmisz dziecka żadnym z samych ciast. Salmonella nie przechodzi do mleka matki z przewodu pokarmowego matki. W rzeczywistości karmienie piersią wywiera działanie ochronne przeciwko salmonelli. Komórki odpornościowe w mleku matki i siary, płyn wytwarzany przed mlekiem matki, niszczą organizmy salmonelli.
Należy wziąć pod uwagę
Jeśli zachorujesz na salmonellę, kontynuuj karmienie piersią, ale upewnij się, że dostajesz dodatkowe płyny, ponieważ wymioty i biegunka spowodowane tą chorobą mogą powodować odwodnienie. Ciężkie odwodnienie może negatywnie wpłynąć na podaż mleka, więc w takim przypadku konieczne może być uzupełnienie zmagazynowanego wypompowanego mleka lub formuły. Objawy Salmonella obejmują skurcze brzucha, nudności, wymioty, biegunkę, gorączkę i odwodnienie.
