Witaminy odgrywają ważną rolę w odzyskiwaniu alkoholu w żywności i suplementach. Odzyskujący alkoholicy cierpią na wyczerpane składniki odżywcze z intensywnego picia, które mogą powodować nieregularne nawyki żywieniowe. Alkoholicy zaniedbują zdrową dietę i często otrzymują kalorie z tłustych lub słodkich pokarmów. Odzyskiwanie alkoholika może mylić uczucie głodu z alkoholowymi pragnieniami i zachętą do powrotu do normalnych schematów żywieniowych. Zdrowa dieta do odzyskiwania obejmuje bogate w witaminy białko, złożone węglowodany i wysokobłonnikowe pokarmy. Suplementy witaminowe pomagają w przywróceniu właściwego odżywienia.
Zmniejszenie poziomu witaminy B
Do najczęstszych niedoborów alkoholizmu należą tiamina, pirydoksyna i kwas foliowy, zgodnie z University of Maryland Medical Center. Tiamina, witamina B występująca w mięsie, ziarnach i drożdżach, pomaga metabolizować węglowodany. Ryby, wątroba, zboża i drożdże zawierają pirydoksynę lub witaminę B-6. Zielone warzywa, owoce i wątroba zawierają kwas foliowy, także witaminę B. Witaminy B zawierają również drób, orzechy, brązowy ryż i produkty mleczne. Brokuły, szparagi, ziemniaki, banany, morele i figi zawierają witaminy z grupy B.
Problemy z niedoborem
Niedobory witamin z grupy B mogą powodować niedokrwistość lub problemy neurologiczne. W późnych stadiach alkoholizmu niedobory mogą prowadzić do zespołu Korsakoffa, zwanego także "mokrym mózgiem", który zapobiega prawidłowej absorpcji składników odżywczych i powoduje poważne upośledzenie umysłowe i zaburzenia mózgu.
Dodatkowy potencjał
Lekarze mogą przepisać suplementy uzupełniające niedobory, ponieważ alkoholik rozpoczyna dietę naprawczą. Alkoholicy często mają problemy z jedzeniem po zakończeniu długotrwałego picia. Suplementy pomagają odzyskać utracone składniki odżywcze do czasu powrotu normalnych nawyków żywieniowych. Suplementy podczas odzyskiwania mogą obejmować minerały, takie jak selen, magnez i cynk.
Witamina A Uwaga
Alkoholicy mogą również mieć niedobory witaminy A. Nadmiar witaminy A może jednak uszkodzić wątrobę. Aby odzyskać alkoholików, należy przestrzegać zaleceń lekarza w zakresie dietetycznego lub uzupełniającego przyjmowania tych witamin. Produkty mleczne, zielone i żółte warzywa, kurczak, wątroba, makrela i śledź zawierają duże ilości witaminy A.
Leki Remedy
Badania pokazują połączenie witaminy C, witaminy E, witaminy B-6 i niacyny, witaminy B, zmniejsza lęk u alkoholików we wczesnych fazach zdrowienia, zgodnie z University of Michigan Health System. Lęk często występuje u alkoholików po odstawieniu alkoholu i zwiększa ryzyko nawrotu. Truskawki, pomarańcze, brokuły i groch zawierają witaminę C. Witaminy E to makrela, łosoś, pełnoziarniste produkty, szpinak, pomidory, słodkie ziemniaki, orzechy oraz oliwy z oliwek i kukurydzy.
Zalety wsparcia
Podczas przywracania witamin do organizmu pomaga alkoholikom w czasie zdrowienia, korzystają również z poradnictwa lub grup wsparcia, aby pomóc im w utrzymaniu ich trzeźwości. Lekarze i inni chorzy na alkohol mogą udzielić porady na temat swoich uczuć, w tym lęku i wskazać na znaczenie zdrowej diety.
