Cynk jest jednym z niezbędnych składników odżywczych dla Twojego organizmu. Jednak nie potrzebujesz go bardzo dużo i możesz łatwo uzyskać te kwoty, jeśli jesz produkty zawierające cynk i przyjmujesz suplement multiwitaminowy i mineralny. Podczas przyjmowania suplementów cynku należy zachować ostrożność, ponieważ możliwe jest przedawkowanie cynku.
Źródła jedzenia
Jest mało prawdopodobne, że przedawkowałbyś cynk w wyniku jedzenia, więc spożywanie żywności bogatej w cynk może pomóc uzyskać wystarczającą ilość cynku, nie martwiąc się o zbyt wiele. Czerwone mięso, skorupiaki, nabiał, wzbogacone płatki śniadaniowe, całe ziarna, fasola, orzechy, drób, tahini, tofu, gotowane warzywa, pieczarki, fasolka szparagowa, nasiona słonecznika i dyni, drożdże piwne i miso zawierają cynk.
Suplementy
Suplementy multiwitaminowe i mineralne zawierają cynk, a także suplementy cynku, które można przyjmować osobno oraz zimne pastylki do ssania zawierające cynk. Octan cynku, cytrynian cynku, glicerynian cynku, monometionina cynku i pikolinian cynku są łatwiej absorbowane niż siarczan cynku, więc wybierz suplement zawierający te rodzaje cynku nad siarczanem cynku.
Kwoty
Zalecane diety lub RDA dla cynku różnią się w zależności od wieku i płci, z RDA dla niemowląt w dawce 2 mg na niskim poziomie i 13 mg dla kobiet karmiących piersią w wieku od 14 do 18 lat na najwyższym poziomie. Rada ds. Żywności i Żywienia (FNB) ustaliła dopuszczalne poziomy górnego spożycia (UL) dla cynku w dawce 40 mg dziennie dla osób w wieku 19 lat i powyżej. Przekroczenie tej kwoty naraża cię na ryzyko przedawkowania cynku.
Objawy
Po przedawkowaniu cynku mogą wystąpić nudności, wymioty, zaburzenia żołądkowe, utrata apetytu, ból głowy, zawroty głowy, senność, utrata koordynacji mięśniowej, nietolerancja alkoholu, zwiększone pocenie się, halucynacje, obniżony poziom lipoprotein o dużej gęstości i osłabiona funkcja immunologiczna. Cynk przeszkadza w absorpcji żelaza i miedzi, więc wysoki poziom cynku może powodować niski poziom miedzi i żelaza oraz prowadzić do anemii.
Expert Insight
Cynk wchodzi w interakcje z niektórymi lekami, dlatego skonsultuj się z lekarzem przed zażyciem suplementów cynku, aby upewnić się, że będzie to bezpieczne, zgodnie z University of Maryland Medical Center. Twój lekarz może również doradzić Ci, ile cynku należy przyjmować. Ze względu na interakcje z miedzią, ci, którzy przyjmują cynk długoterminowo, powinni również brać miedź.
