Korzystanie z powolnej kuchenki ma wiele zalet, w tym wygodę polegającą na tym, że obiad gotuje się podczas wykonywania innych zadań. Wolne kuchenki zużywają mniej energii elektrycznej i emitują mniej ciepła niż piekarnik. Bezpośrednie ogrzewanie, para wodna, długie gotowanie w niskiej temperaturze i ściśle zamknięte warunki gotowania powodują delikatne, soczyste pieczenie wieprzowe, które kurczy się mniej podczas gotowania. Zupa cebulowa w opakowaniu, ze wstępnie wymieszanymi przyprawami i przyprawami, to kolejna wygoda gotowania, która oszczędza czas i wysiłek.
Krok 1
W razie potrzeby rozmrozić pieczeń wieprzową, która powinna być wystarczająco duża, aby wypełnić wolną kuchenkę co najmniej w połowie i nie więcej niż dwie trzecie. Możesz wybrać schab, wieprzowe lub inne duże kawałki wieprzowiny.
Krok 2
Ustaw wolną kuchenkę na ustawienie średnio-wysokie. Użyj stojaka na spodzie kuchenki, jeśli chcesz podnieść pieczeń ponad smrowaniem.
Krok 3
Umieść pieczeń w wolnym naczyniu i dodaj szklankę wody. Jeśli zamierzasz gotować warzywa - takie jak marchew i ziemniaki - z pieczeniem wieprzowym, najpierw dodaj je do powolnej kuchenki i ustaw pieczeń na wierzchu warzyw. Według USDA warzywa gotują się dłużej niż mięso.
Krok 4
Zupę cebulową posypujemy pieczoną wieprzowiną i, jeśli wolisz, dodajemy łyżkę stołową mielonego czosnku i posypujemy pieprzem. Możesz również pocierać mieszankę zup cebuli na powierzchni pieczonej wieprzowiny.
Krok 5
Gotuj pieczeń wieprzową przez cztery godziny, jeśli twoja pieczeń ma 2 funty lub mniej. Dodaj jedną godzinę za każdy funt ponad 2 funty. Trzymaj pokrywkę zamkniętą na wolnym naczyniu, chyba że mieszkasz pieczeń lub sprawdzisz, czy to zrobione. Unikaj podgrzewania, upewniając się, że w wolnym naczyniu pozostanie trochę płynu. Możesz bezpiecznie ustawić kuchenkę na niższą wartość dla gotowania całodziennego.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Schab
- Mieszanka z cebuli, 1 opakowanie
- Powolna kuchenka
Wskazówki
- Forgo dodał sól, ponieważ pakowane zupy cebulowe zawierają dużo sodu. Po gotowaniu spoon pozostały płyn nad pieczeniem.
