Drożdżowe diety, zwane także dietami candida, są stosowane w celu zmniejszenia negatywnego wpływu przerostu Candida - grzyba drożdżopodobnego występującego naturalnie w organizmie. Chociaż sama candida jest nieszkodliwa, przerost może powodować infekcje drożdżakowe lub kandydozę w jamie ustnej, żołądku, pachwinach, drogach moczowych lub skórze. Chociaż dieta candida nie ma dowodów naukowych na skuteczność, zmiany w diecie, w tym jedzenie brązowego ryżu, mogą wspierać opiekę medyczną w radzeniu sobie z objawami. Jeśli podejrzewasz, że masz infekcję drożdżakową, umów się na spotkanie z twoim lekarzem o lekach i zapytaj, czy dieta drożdżowa jest odpowiednia dla ciebie.
Teorie
Większość alternatywnych pracowników służby zdrowia, takich jak Linda Page, lekarz żywienia naturopatycznego i adiunkt w Clayton College of Natural Health w Birmingham w stanie Alabama, sądzi, że drożdże piekarnicze, chociaż różnią się od drożdży w twoim ciele, nadal stymulują przerost Candida. Jeśli podejrzewasz, że drożdże piekarnicze przyczyniają się do twoich symptomów, brązowy ryż dostarcza odżywczej, pozbawionej drożdży alternatywy dla chleba, pizzy, ciastek i innych produktów zawierających drożdże. W swojej książce "Odnawianie kobiecej równowagi: PMS, piersi i macicy Fibroids, torbiele jajników i inne", strona zaleca podkreślenie brązowy ryż i inne całe jedzenie jako potencjalne naturalne lekarstwo i środek zapobiegawczy dla infekcji pochwy drożdży.
Korzyści
Brązowy ryż jest cennym źródłem błonnika, witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. Przeciwutleniacze, takie jak witamina C i betakaroten, wspomagają zdolność twojego organizmu do opierania się i leczenia infekcji. Centrum medyczne University of Maryland zaleca spożywanie pełnych ziaren i innych pokarmów bogatych w witaminę B w celu zwiększenia odporności na infekcje drożdżakowe. Jako złożony węglowodan, brązowy ryż stanowi również pożywną alternatywę dla słodkich pokarmów; cukier może przyczyniać się do przerostu Candida.
Propozycje
Wytyczne dietetyczne dla Amerykanów, oparte na dowodach wytyczne żywieniowe opublikowane przez Departament Zdrowia i Opieki Społecznej Stanów Zjednoczonych oraz Departament Rolnictwa USA, zalecają spożywanie co najmniej trzech porcji z całych ziaren dziennie, dla optymalnego dobrego samopoczucia i wybierania całych ziaren nad rafinowanymi ziarnami co najmniej przez połowę czasu. Aby dodać korzyści związane z redukcją Candida do swojego ryżu, użyj anty-grzybiczych przypraw, takich jak czosnek, oregano, szałwia i goździki.
Inne pomocne pokarmy
Aby wzmocnić funkcje odpornościowe, spożywaj różnorodne kolorowe owoce i warzywa, które są głównym źródłem przeciwutleniaczy. Witamina C przeciwutleniająca może pomóc zmniejszyć stan zapalny związany z kandydozą, zgodnie z UMMC. Pokarmy bogate w witaminę C obejmują czerwoną paprykę, owoce cytrusowe, kantalupę, kiwi, słodkie ziemniaki i sos pomidorowy. Chociaż wyniki badań są mieszane, probiotyki, korzystna postać bakterii, mogą również zapobiegać infekcjom drożdżakowym. Cenne źródła probiotyków obejmują jogurt z żywymi kulturami czynnymi i kefirem. Inne pozbawione drożdży ziarna obejmują owies, jęczmień, dziki ryż i kukurydzę.
