Ludzka wątroba jest jednym z najbardziej złożonych i ważnych narządów organizmu, regulujących układ odpornościowy poprzez filtrowanie krwi i wspomaganie układu trawiennego. National Clearing Company Disease Information Clearinghouse donosi, że stłuszczenie wątroby, lub nagromadzenie złogów tłuszczu w narządzie, towarzyszy lub jest efektem ubocznym lub objawem otyłości, wysokiego poziomu cholesterolu i / lub cukrzycy typu 2. Stan, o którym donosi American Liver Foundation, może dotyczyć nawet jednej czwartej Amerykanów, jest odwracalny dzięki zdrowemu wyborowi stylu życia. Może powodować uszkodzenie wątroby, jeśli nie jest leczone. Twój lekarz może skierować cię do dietetyka, który sugeruje dietę niskotłuszczową i wysokoglikemiczną.
warzywa
Ciemnozielone warzywa liściaste mogą obniżać ciśnienie krwi i redukować toksyny w wątrobie. Prawa do zdjęć: jfguignard / iStock / Getty Images Szkoła Zdrowia Publicznego Harvard informuje, że ciemnozielone, liściaste warzywa mogą obniżać ciśnienie krwi i zmniejszać ryzyko problemów z sercem, takich jak atak serca i udar. Ta grupa, która zawiera szwajcarski boćwinę, brukselkę, jarmuż i szpinak, zmniejsza toksyny w wątrobie i promuje produkcję enzymów wątrobowych. Według organizacji Disabled World, enzymy wątrobowe chronią wątrobę i uwalniają ją od obcych cząstek, w tym toksyn i złogów tłuszczu. Zielone sałaty - mlecze, cykoria i cykoria - oraz karczochy stymulują przepływ żółci w wątrobie. Żółć to wydzielina pomagająca organizmowi w trawieniu tłuszczu.
Całe ziarna
Żywność o wysokiej zawartości glikemii może powodować stłuszczenie wątroby. Źródło: Monkey Business Images / Monkey Business / Getty Images Żywność o wysokim indeksie glikemicznym przekształca się w cukier podczas procesu trawienia. Należą do nich pieczywo i wypieki wykonane z białej mąki, słodycze z rafinowanym cukrem, a także te z białego ryżu lub ziemniaków. Badanie przeprowadzone w 2007 roku przez Children's Hospital w Bostonie i opisane na stronie internetowej Washington Post ujawniło, że żywność o wysokiej zawartości glikemii może powodować stłuszczenie wątroby. Całe i / lub nieprzetworzone ziarna - na przykład durum, żyto, owies i jęczmień - należą do najbardziej korzystnych ziaren.
Owoce
Pomarańcze i owoce cytrusowe mogą pomóc Twojemu ciału zmniejszyć stan zapalny. Photo Credit: fotofermer / iStock / Getty Images Przeciwutleniacze neutralizują wolne rodniki - niezwiązane cząsteczki tlenu - w organizmie, które promują zapalenie tkanek. U osób ze stłuszczoną wątrobą może przyspieszyć uszkodzenie wątroby. Pomarańcze i owoce cytrusowe zawierają wysoki poziom witaminy C, silnego przeciwutleniacza, który pomaga ciału w zmniejszaniu stanu zapalnego. W brazylijskim badaniu z 2003 roku opublikowanym w "Nutrition Journal" ujawniono, że spożywanie witaminy C zapobiega wystąpieniu stłuszczenia wątroby u szczurów.
