Japońskie wino śliwkowe lub umeshu powstaje przez zanurzenie japońskich śliwek w likierze takim jak shochu - japoński destylowany spirytus, porównywalny do wódki. Jest prawie syropowaty w swojej słodyczy i często jest spożywany z wodą sodową lub na kamieniach.
Kalorie
Jeden 4-oz. kieliszek japońskiego wina śliwkowego zawiera 163 kalorii. Picie go na skale lub przy sodzie klubowej nie zmienia liczby kalorii - obie metody po prostu dodają do napoju formę wody - chyba, że ilość wina zostanie zredukowana, aby zrobić miejsce dla lodu lub wody.
Inne składniki odżywcze
4-oz. serwowanie japońskiego wina śliwkowego zawiera 0 g tłuszczu; 0 mg cholesterolu; 0 g białka i 20 g węglowodanów, w tym 20 g cukrów.
Rozważania
W jednym kieliszku japońskiego wina śliwkowego otrzymasz od 6 do 9 procent dziennych węglowodanów, zgodnie z definicją MayoClinic.com na dietę o wadze 2000 kalorii. Klinika zaleca ograniczenie dodawanych cukrów do minimum.
