Jedną z mylących rzeczy na temat zakupów witamin i suplementów jest zrozumienie etykiet. EGCG-inicjały, które można z dumą pokazywać na butelce suplementów odchudzających - oznacza galusan epigallokatechiny, silny przeciwutleniacz występujący w herbatach i niektórych produktach spożywczych. Wzmacnia twój układ odpornościowy i może pomóc ci schudnąć i chronić cię przed niektórymi chorobami, w tym nowotworami.
EGCG w żywności i napojach
EGCG, który można również zobaczyć na etykietach produktów jako katechiny lub flawonoidy, jest powodem, że żywność, taka jak borówki, gorzka czekolada i czerwone wino są reklamowane w mediach jako "super żywność". Zielona herbata zawiera szczególnie wysokie stężenia, dlatego jej popularność wzrosła w ostatnich latach. Jeśli EGCG jest składnikiem przyjmowanej witaminy lub suplementu, jego wartość będzie zależeć od tego, ile jest zawarte w zalecanej dawce. Badania kliniczne łączące EGCG z korzyściami zdrowotnymi obejmują stosowanie 300 mg lub więcej.
Mayo Clinic Research
W badaniu klinicznym przeprowadzonym przez naukowców z Kliniki Mayo, jedna trzecia pacjentów z białaczką, którzy przyjmowali EGCG w postaci kapsułek, wykazała poprawę. Pacjenci mieli powszechną, obecnie nieuleczalną postać białaczki zwaną przewlekłą białaczką limfatyczną. Badanie, prowadzone przez dr Tait Shanafelt i opublikowane w 2009 r. W "Journal of Clinical Oncology", obejmowało podawanie od 300 mg do 2 000 mg EGCG w postaci kapsułek dwa razy dziennie. Naukowcy z Kliniki Mayo przeprowadzają badanie kontrolne w celu dalszego przetestowania możliwych korzyści z EGCG w leczeniu białaczki.
EGCG i tłuszcz brzucha
Mężczyźni, którzy spożyli 660 mg EGCG stracili znacznie więcej niż mężczyźni, którzy spożyli 22 mg EGCG w badaniu przeprowadzonym przez Kevina Maki i opublikowali w 2009 r. W "Journal of Nutrition". W badaniu Maki EGCG zostało podjęte w postaci herbaty - wyższe poziomy katechin były w zielonej herbacie, niższe w czarnej herbacie. Po 12 tygodniach osoby pijące z zielonej herbaty straciły 5,4 funta. i pijących czarnej herbaty 2,9 kg. Mężczyźni, których diety zawierały więcej EGCG, również stracili znacznie więcej wagi w swoich brzuchach. Uczestnicy badania Maki również ćwiczą i ograniczają spożycie kalorii.
EGCG Utrata wagi bez diety
Dwa badania sugerują, że EGCG może być skuteczny w utracie wagi, nawet jeśli nie towarzyszy jej dieta. W badaniu przeprowadzonym przez Michaela Bose'a, naukowca z Rutgers University, zarówno gryzonie otyłe, jak i zdrowe miały karmione ECGC. Wszystkie zwierzęta utrzymywały dietę wysokotłuszczową. Gryzonie z nadwagą schudły, a zwierzęta zdrowe nie przybrały na wadze. Badanie niemieckiego badacza Michaela Boschmanna wykazało również związek między utratą wagi a spożywaniem zielonej herbaty. W badaniu przeprowadzonym przez firmę Boschmann, opublikowanym w "Journal of the American College of Nutrition" w 2007 r., Mężczyźni, którzy spożywali 300 mg ECGC utleniali tłuszcz znacznie szybciej niż mężczyźni, którzy nie spożyli żadnego.
Rozważania
EGCG wydaje się być bezpieczny, nawet gdy przyjmuje się go w dużych dawkach. Jeśli EGCG jest tylko jednym ze składników witaminy lub suplementu, może nie być bezpieczne przyjmowanie większej ilości kapsułek w celu uzyskania większej ilości EGCG. Alternatywą byłoby picie zielonej herbaty. Filiżanka zielonej herbaty parzonej z liści zawiera 127 mg EGCG, według Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych. Herbata parzona z toreb może zawierać znacznie mniej, ale ilość powinna pojawić się na etykietach produktów. Jeśli zdecydujesz się pić zieloną herbatę zamiast przyjmować EGCG w postaci kapsułek, powinieneś wiedzieć, że zielona herbata zawiera kofeinę, chociaż znacznie mniej niż w czarnej herbacie.
