Diet Rite Cola to zero kaloryczny napój bezalkoholowy wyprodukowany przez Royal Crown lub RC Cola Company. Diet Rite został wprowadzony w 1958 roku jako pierwszy napój dietetyczny. Diet Rite jest opisywany jako cola dla osób prowadzących zdrowy styl życia, ponieważ nie zawiera sodu, nie zawiera kofeiny i nie ma kalorii. Woda gazowana jest najobficiej występującym składnikiem w Diet Rite Cola, a jej cola-brązowy kolor pochodzi od karmelowego dodatku. Inne składniki łączą się, tworząc ten napój dietetyczny.
Sukraloza
Suraclose jest głównym środkiem słodzącym Diet Rite Cola. Ten słodzik nie ma kalorii. Sukraloza jest bardziej znana pod nazwą Splenda.
Gumowa akacja
Gumę akacjową dodaje się do żywności w celu dodania do ich tekstury. Akacja gumowa nadaje Diet Rite Cola nieco bardziej konsystencję przypominającą syrop.
Kwas cytrynowy
Kwas cytrynowy dodaje się do napojów bezalkoholowych, aby nadać im określony smak. Niestety, kwas cytrynowy również dramatycznie zmniejsza pH sody i powoduje, że napoje gazowane, takie jak dieta obrzędowa, działają żrąco na zęby. Ważne jest, aby pamiętać, że nawet jeśli coli takie jak Diet Rite są bez cukru, niekoniecznie są dobre dla zębów.
Benzoesan potasu
Benzoesan potasu jest konserwantem powszechnie spotykanym w napojach gazowanych i napojach o smaku owocowym. Ten środek konserwujący nie jest toksyczny i jest bardzo bezpieczny. Teoretycznie benzoesan może reagować z pewną żywnością, tworząc benzen, substancję chemiczną wywołującą raka. Potencjał wywołujący raka benzoesanu potasu jest niezwykle niski.
Acesulfam potasu
Acesulfam potas to słodzik o zerowej kaloryczności znany również jako Sunett. Ten środek słodzący został zatwierdzony do użytku w Stanach Zjednoczonych w 1988 roku i jest znany jako bardzo bezpieczny i nietoksyczny.
Kwas fosforowy
Kwas fosforowy zwiększa pH napojów gazowanych, a także dodaje smaku napojom gazowanym. Kwas fosforowy działa także jako środek konserwujący, zapobiegający wzrostowi bakterii w sodzie.
Cytrynian potasu
Cytrynian potasu dodaje kwasowości i smaku napojów gazowanych, takich jak Diet Rite Cola.
