Proszek białkowy może być narzędziem w udanym planie odchudzania, ale nie jest to magiczna kula, jeśli chodzi o przycinanie funtów. Możesz go użyć do wspomagania naprawy mięśni po ciężkim treningu i do zwiększenia spożycia białka, gdy nie możesz uzyskać wystarczającej ilości ze źródeł pełnoziarnistych. Dodawanie białka w proszku do diety bez kalorii nie pomoże ci jednak stracić znacznej wagi. Musisz użyć go jako części ogólnego planu niskokalorycznego wraz z ćwiczeniami, aby uzyskać wyniki odchudzania.
Proszki na bazie mleka pomagają w utracie wagi
Proszki pochodzą z różnych źródeł, w tym serwatki, soi, brązowego ryżu, grochu, białka jaja i konopi. Wybór rodzaju zależy od osobistych preferencji, ale serwatka i kazeina, dwa podstawowe białka znajdujące się w mleku, mają udowodnione właściwości utraty tłuszczu. W wydaniu Journal of Nutrition z 2011 roku naukowcy z Centrum Badań nad Żywieniem w Beltsville w Maryland porównali wyniki uczestników, którzy dwa razy dziennie stosowali białko serwatkowe, białko sojowe lub suplementy węglowodanowe i nie byli nastawieni na zmianę diety. Po 23 tygodniach ci, którzy pili białko serwatkowe, doświadczali mniejszych obwodów talii i niższych poziomów hormonów głodu, a także niewielkiego spadku masy ciała, pomimo tego, że nie przestrzegali określonego planu redukcji kalorii.
Białko serwatki pomaga napędzać anabolizm mięśni, czyli wzrost, odnotowuje metaanalizę opublikowaną w 2013 r. W wydaniu Nutrition and Metabolism. Kiedy dietetyści przycinają kalorie, ciało często spala cenną masę mięśniową dla uzyskania energii. Wywołujące wzrost właściwości serwatki pomagają oszczędzać mięśnie, gdy zmniejszasz ilość kalorii, aby schudnąć, więc tracisz więcej tłuszczu. Kazeina wydaje się mieć ten sam efekt, a naukowcy nie są pewni, która z nich jest lepsza, więc możesz uzyskać korzyści, łącząc je obie. Białka mleka pomagają również kontrolować głód, ułatwiając utrzymanie diety niskokalorycznej.
Nonmilk Protein Powder and Weight Loss
Nie prowadzono rozległych badań nad utratą masy ciała i innymi rodzajami proszków białkowych. W wydaniu "Nutrition Journal" z 2013 r. Testowano działanie oszczędzające mięśnie białka serwatkowego w porównaniu z białkiem ryżowym zużywane po treningu trzy razy w tygodniu przez osiem tygodni i stwierdzono, że oba typy miały podobny wpływ na regenerację mięśni i poprawę stosunku szczupłego ciała masa do tłuszczu. W 2007 r. Badania opublikowane w czasopiśmie American Dietetic Association nie wykazały żadnych korzyści związanych z utratą wagi dzięki spożywaniu pokarmów bogatych w białko soi, podobnie jak wspomniano wyżej w Journal of Nutrition.
Proszek białkowy w planie utraty wagi
Chude mięso, białka jaj lub drób z białego mięsa są przykładami białek pełnoziarnistych, które oprócz białka zawierają substancje odżywcze. Gdy masz wybór, wybieraj białko pełnoziarniste, ponieważ jest ono niezbędne do sytości, zdrowego ciała i utraty wagi.
Proszek proteinowy służy jako szybki sposób na zmieszczenie tego składnika odżywczego, gdy nie masz czasu lub dostępu do całej żywności, np. W pracowity poranek lub bezpośrednio po treningu. Zastąpienie wysokokalorycznego śniadania smoothie, które zawiera białko w proszku, jest jednym ze sposobów na wykorzystanie go do utraty wagi. Możesz również zmieszać proszek z mlekiem lub wodą, aby uzyskać wygodną i łatwo przyswajalną przekąskę po treningu. Białko spożyte po treningu pomaga szybciej regenerować mięśnie, co oznacza, że możesz szybciej wrócić do sali gimnastycznej, aby spalić więcej kalorii. Jeśli nie ćwiczysz, wymieszaj białko w proszku z wodą lub mlekiem, aby od czasu do czasu zjeść popołudniową przekąskę, która zmniejszy twój apetyt i powstrzyma cię od miski cukierków z biura lub automatu.
Pułapki z białkiem w proszku
Proszek białkowy może osłabić utratę wagi, jeśli zmiesza się ją w wysokokaloryczny shake lub smoothie. Większość proszków zawiera od 90 do 120 kalorii na porcję. Dodaj jogurt, sok, banan, miód i inne owoce, a nagle Twoja rozsądna przekąska ma więcej kalorii i cukru niż niektóre posiłki. Zmieszaj napój w niskotłuszczowe mleko lub wodę, gdy używasz go jako przekąskę. Jeśli używasz proszku białkowego jako zamiennika posiłku, dodaj tylko 1/2 do 1 filiżanki owoców i 1/2 szklanki mleka. Pomaga to w kontrolowaniu kalorii.
Środki ostrożności w proszku z białka
Unikaj proszków białkowych zawierających dodatkowe węglowodany, zwłaszcza w postaci cukru. Naturalne aromaty, takie jak czekolada lub jagoda, zazwyczaj nie zwiększają zawartości kalorii białka w proszku i sprawiają, że proszek jest bardziej smaczny. Uważaj na proszki proteinowe zawierające dodatkowe suplementy, ponieważ nie są one dobrze regulowane przez amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków.
Przed dodaniem proszku białkowego do diety należy skonsultować się z lekarzem, jeśli pacjent jest pod nadzorem lekarza w związku z określonym stanem zdrowia lub lekami, które wymagają monitorowania spożycia białka. Dla większości ludzi, z wyjątkiem alergii na składniki w proszku białkowym, codzienna porcja proszku białkowego jest całkowicie bezpieczna.
Niektóre proszki białkowe zawierają zanieczyszczenia, o czym doniesiono w raportach konsumenckich w 2010 roku. Badanie proszków białkowych i wstępnie wymieszanych napojów białkowych wykazało, że większość zawierała niektóre metale ciężkie, takie jak arsen, ołów i rtęć, które mogą mieć toksyczny wpływ na narządy spożywane w dużych ilościach.
