Ocet jest uważany przez niektórych autorów, takich jak Cal Orey, za godne zaufania środki zaradcze w domu, aby wyleczyć jakąkolwiek dolegliwość. W książce "Uzdrawiające moce octu" Orey wyjaśnia liczne formy i zastosowania octu. Kiedy powietrze łączy się ze sfermentowanymi cieczami, takimi jak wino, wynikiem jest ostry zapach bakterii, który kojarzymy z octem. Jeśli ocet może usunąć rdzę, pomyśl o korzyściach, jakie otrzymasz, eliminując skorodowane toksyny nagromadzone w naszych ciałach.
Historia
Według strony internetowej Kitchen Projects ocet był używany od setek wieków i pochodzi z czasów Hipokratesa i Kleopatry. Grecy i Rzymianie używali octu jako naturalnego eliksiru, a także jako konserwant żywności. Ocet jest naturalnym, organicznym produktem, który nie zawiera żadnych chemicznych ani szkodliwych środków konserwujących. Niska wartość pH sprawia, że ocet jest bezpieczny w użyciu, ale ponieważ jest kwasem, został użyty do zabicia niechcianych bakterii.
Porada eksperta
Naukowcy z Instytutu octu chwalą ocet za łagodne i skuteczne rezultaty. Włączenie octu do programu detoksykacji pomoże wyeliminować toksyny, promować zdrowe trawienie, pomóc w oczyszczeniu i rozrzedzeniu krwi oraz pomóc w rozbijaniu nadmiaru tłuszczu. Dietetycy z Arthritis Research UK również ostrzegają, że nie ma dowodów zalecających ocet do ciągłego długotrwałego stosowania.
Korzyści
Bycie narażonym na codzienne zanieczyszczenia i toksyny wywołuje spustoszenie w naszych wewnętrznych regulatorach. Bezpieczne eliminowanie tych chemikaliów powoduje ponowne uruchomienie naszych systemów trawiennych i metabolicznych, aby działały na optymalnym poziomie. Stosowanie naturalnego środka czyszczącego, takiego jak ocet, ułatwia proces eliminacji poprzez delikatne oczyszczanie wątroby i okrężnicy po wielokrotnym użyciu. Ocet wiąże się z toksynami i wolnymi rodnikami, które uszkadzają nasze ciała i wypłukuje je po eliminacji, zgodnie z Charlotte Skiles, założycielką Eat in Peace Wellness Consulting w Austin w Teksasie.
Ostrzeżenie
W zależności od mocy octu, kwaśne poziomy mogą erodować i szkliwić szkliwo zębów w czasie. Przez rozcieńczenie octu wodą lub sokiem owocowym, lub poprzez zmniejszenie częstotliwości spożywania octu, przywróci to wygląd zębów. Kobiety w ciąży powinny skonsultować się ze swoim lekarzem przed rozpoczęciem używania octu lub programu odtruwania. Ocetów przetworzonych i skomercjalizowanych nie należy stosować; brak badań lub dowodów nie może zawierać takich samych skutecznych wyników stanowi ekologiczny, nierafinowany ocet. Nieprzetworzone octy, takie jak Mother's Natural lub Bragg, są dostarczane w sklepach ze zdrową żywnością i artykułami odżywczymi.
Rodzaje
Ocet jabłkowy, a nawet ocet winny uważane są za korzyści w zakresie odporności. Zawierają ponad 20 korzystnych związków, takich jak witaminy A, B1, B2, B6, C i E, a także magnez, siarkę, potas i żelazo. Ocet winny zawiera polifenole, które wychwytują wolne rodniki i usuwają je. Istnieje również ocet słodowy, ocet cukrowy i ocet destylowany.
Specjalista od żywienia dla witryny Apple Cider Ocet Weightloss, zaleca stosowanie ekologicznego octu jabłkowego, który jest bezpieczny dla wszystkich typów użytkowników w programach detoksykacyjnych.
