Charakterystyczny smak czosnku sprawia, że jest on popularnym składnikiem wielu receptur, ale ta żarówka może również przynosić korzyści zdrowotne. Według University of Maryland Medical Center, korzyści czosnku wynikają z jego wysokiej zawartości przeciwutleniaczy, co daje mu siłę do zwalczania wolnych rodników, które powodują infekcje i mutacje komórkowe. Suplementy czosnku są bezpieczne dla większości ludzi, ale Centrum Medyczne Uniwersytetu Maryland ostrzega, że przyjmowanie suplementów czosnku może powodować problemy żołądkowe, nieświeży oddech i zapach ciała.
Ulepszony cholesterol
Istnieją dobre naukowe dowody na to, że suplementy czosnku mogą obniżyć lipoproteiny o niskiej gęstości lub LDL, rodzaj cholesterolu, który może gromadzić się w twoich kanałach tętniczych, powodując poważne problemy sercowo-naczyniowe w miarę upływu czasu. Medline Plus, internetowy zasób informacji o zdrowiu prowadzony przez amerykańską National Library of Medicine i National Institutes of Health, mówi, że czosnek może obniżyć poziom cholesterolu LDL i cholesterolu całkowitego we krwi w okresie krótszym niż 12 tygodni, ale potrzeba więcej badań, aby określić czy korzyści są długotrwałe.
Zimne zapobieganie
Przyjmowanie suplementów czosnkowych może zmniejszyć ryzyko zachorowań na przeziębienia i pomóc w szybszym zachorowaniu, gdy zachorujesz - informuje University of Maryland Medical Center. Chociaż badania cytowane przez Centrum Medyczne obejmowały tylko 150 osób, uczestnicy, którzy brali suplementy czosnku, złapali znacznie mniej przeziębień niż ci, którzy nie przeżyli i szybciej wyzdrowiali z powodu przeziębienia.
Ulepszona funkcja odpornościowa
Według National Center for Complementary and Alternative Medicine, twierdzenia, że czosnek może zapobiegać niektórym formom raka poprzez poprawę skuteczności układu immunologicznego, nie zostały poparte dowodami klinicznymi. Jednak Centrum Medyczne Uniwersytetu Maryland informuje, że niektóre badania prowadzone przez ludzi w pewnym okresie czasu wykazują korelację pomiędzy regularnym spożywaniem czosnku a zmniejszonym ryzykiem niektórych nowotworów - Centrum Medyczne wyraźnie cytuje raka okrężnicy i żołądka - dlatego dalsze badania mogą potwierdzić, że czosnek powoduje zmniejszenie ryzyka.
Inne potencjalne korzyści
Według University of Maryland Medical Center wczesne badania sugerują, że czosnek może również przynosić dodatkowe korzyści. Właściwości grzybobójcze i antybakteryjne czosnku mogą pomóc w leczeniu takich chorób jak grzybica, grzybicze choroby skóry i wrzody żołądka. Czosnek może również zwiększyć poziom energii, aby zmniejszyć zmęczenie. Konieczne są dalsze badania w celu ustalenia, czy korzyści te są naukowo uzasadnione.
