Suplementy lipazy na rynku twierdzą, że pomagają Ci schudnąć, ponieważ lipazy są enzymami trawiącymi, które rozkładają tłuszcz. Chociaż jest to z pewnością prawdziwe stwierdzenie, nie należy zakładać, że spożywanie suplementowanej lipazy pomoże przełamać i pozbyć się zgromadzonego tłuszczu.
Enzymy
Enzymy są często źle rozumiane. Chociaż są niezbędne do funkcjonowania komórek i zdrowia ludzi, nie trzeba ich otrzymywać z pożywienia i nie mogą korzystać z suplementów enzymatycznych, z nielicznymi wyjątkami. Enzymy to białka, które przyspieszają i regulują reakcje zachodzące w komórkach. Są bardzo specyficzne dla reakcji; każdy może zrobić tylko jedną rzecz. Co więcej, twoje komórki muszą je same dla siebie; nie ma dowodów na to, że komórki mogą pobierać enzymy, które spożywasz.
Lipaza
Lipazy są enzymami trawiącymi tłuszcz. Kiedy na przykład jesz tłuszcz, przenika do twojego jelita cienkiego, gdzie reaguje z trzustkowymi lipazami, enzymami uwalnianymi do trzustki przez jelito cienkie. Rozbijają one tłuszcz na mniejsze cząstki, które można następnie pochłonąć i spalić dla energii lub przechowywać. Twoje komórki również wykorzystują lipazy, zarówno do rozbicia przechowywanego tłuszczu, jak i do rozbicia i recyklingu innych lipidów, takich jak składniki błonowe.
Flawed Logic
Istnieje kilka problemów z pomysłem, że przyjmowanie lipazy pomoże ci schudnąć. Po pierwsze, niedobory enzymów trawiennych są dość rzadkie; jeśli masz nadwagę, to nie dlatego, że masz niedobór lipazy. Po drugie, lipaza, którą połkniesz, nie dostanie się do komórek; pozostanie w twoim jelicie. Jeśli w trakcie podróży przez przewód pokarmowy zachowa jakąkolwiek funkcję, wystarczy rozbić tłuszcz, który jesz, co prowadzi do zwiększonego przyjmowania tłuszczu z jedzenia. Nie ma sposobu na wprowadzenie lipazy do komórek poprzez jej połknięcie.
Inne uwagi
Szczerze mówiąc, nie jest prawdopodobne, aby suplementacja lipazy spowodowała, że wchłonąłbyś więcej tłuszczu z jedzenia, które spożywasz. Jest tak, ponieważ lipaza nie jest enzymem tolerującym kwasy. Kiedy połykasz lipazę i wystawiasz ją na kwaśne wnętrze żołądka, kwas niszczy enzym lipazy. Przetrawilibyście to jak każde inne białko. Z tego powodu suplementy lipazy nie mają żadnego wpływu, zarówno na dobre, jak i na złe, z wyjątkiem kosztowania pieniędzy.
