Zupa Wonton to słony wywaru z warzywami, jajkiem, przyprawami i tytułowymi chińskimi knedlami. Zupa Wonton to podstawa wielu chińskich restauracji. Każda restauracja lub zaopatrzony dom zaopatrzeniowy ma swoje własne wariacje na temat podstawowego tematu żywieniowego. Jednak informacje z amerykańskiego Departamentu Rolnictwa lub USDA przedstawiają podstawy.
Wielkość porcji i kalorie
Według danych USDA, 1 filiżanka porcji wonton zawiera 71 kalorii, w tym 5 kalorii z tłuszczu, 19 z białka i 47 z węglowodanów.
Profil tłuszczu
Jedna filiżanka, około 223 gramów, zupy wonton zawiera 0,6 grama tłuszczu. Tylko 0,1 grama składa się z niezdrowego tłuszczów nasyconych; reszta to nienasycone tłuszcze zdrowe dla serca. Chcesz jeść więcej nienasyconych tłuszczów niż nasyconych tłuszczów w diecie. Przy stosunku 5: 1 na korzyść zdrowych tłuszczy, zupa z wontonu ma dobre wyniki.
Profil węglowodanów
Porcja zupy wonton zawiera 11,7 gramów całkowitego węglowodanu. Obejmuje to 0,8 grama cukru i 10,6 grama skrobi. Zarówno cukier, jak i skrobia łatwo psują się i mogą powodować wahania stężenia cukru we krwi. Pozostałe 0,3 grama to węglowodany złożone, zdrowszy węglowodan. Podobnie jak stosunek dobrych tłuszczów do złych tłuszczów mówi dobre rzeczy o zupie wonton, stosunek złych węglowodanów do dobrych węglowodanów mówi wprost przeciwnie.
Profil białkowy
Jedna filiżanka wonton dostarcza 4,6 grama białka, około 9 procent zalecanego przez USDA dodatku. Jeśli zupa wonton jest przygotowywana w magazynie zwierzęcym, jest to pełne białko; zawiera wszystkie aminokwasy, których potrzebuje twoje ciało. Opcje wegetariańskie są niższe w białku i dostarczają niepełnych białek, o ile nie są przygotowane z soi.
Witamina i zawartość minerałów
Kubek wonton zawiera 8 procent dziennego zapotrzebowania na witaminę B6, 6 procent wymaganej niacyny i 2 procent do 5 procent wymagań witaminy K, tiaminy, ryboflawiny, witaminy B12 i kwasu pantotenowego. Zawiera również od 1 proc. Do 5 proc. Wszystkich minerałów zalecanych przez USDA ... Zupa Wonton zawiera bardzo dużo sodu, dostarczając 905 mg na porcję. Instytut Medycyny zaleca spożywanie mniej niż 2300 miligramów sodu dziennie lub mniej niż 1500 miligramów, jeśli masz czynniki ryzyka chorób serca.
