Dieta Atkinsa, rodzaj diety zwanej ketogenną - w której spalacie kwasy tłuszczowe jako główne źródło energii zamiast cukru lub aminokwasów. Dieta działa w kilku fazach, z pierwszą fazą indukcji, ograniczając spożycie wielu pokarmów. W tym okresie należy unikać wielu rzeczy, ale nie dotyczy to kofeiny. Skonsultuj się z lekarzem przed rozpoczęciem każdego programu dietetycznego.
Dieta ketogeniczna
Dieta ketogeniczna opiera się na spożyciu dużej ilości tłuszczu, nieco wyższym spożyciu białka i wyjątkowo ograniczonych węglowodanach. Jeśli spożyjesz niewłókniste węglowodany, twoje ciało spali je preferencyjnie, co uniemożliwi ci pozostanie w ketozie. To samo dotyczy spożywania nadmiernej ilości białka, które zostanie podzielone na aminokwasy, a następnie zamienione na cukier. Zwykle co najmniej 60 procent kalorii musi pochodzić z tłuszczu, aby utrzymać ketozę żywieniową.
Faza indukcji
Indukcja to faza diety Atkinsa, w której wpychasz się w ketozę. Jest to okres dwu- lub trzytygodniowy, w którym twoje ciało zaczyna przekształcać się ze spalania glikogenu w spalające się ketony lub w swobodne płyny tłuszczowe jako główne źródło energii. Jest to dla wielu osób najtrudniejsza część diety, ponieważ wiele procesów zachodzi na glikogenie lub cukrze. Zmniejszenie poziomu cukru może początkowo powodować bóle głodowe i wahania nastroju, ale spożywanie cukru w celu złagodzenia tego zasadniczo przywraca cię tam, gdzie zacząłeś.
Kofeina
Kofeina jest związkiem należącym do kategorii znanej jako metyloksanityny, która odnosi się do jej struktury. Kofeina działa jako środek pobudzający i jest powszechnie spożywana w wielu postaciach. Kofeina działa również jako środek moczopędny lub substancja, która wyczerpuje zasoby wody. Wymaga to nadmiernej konsumpcji kofeiny, a badanie opublikowane w wydaniu "Journal of Human Nutrition and Dietetics" z grudnia 2003 r. Wykazało, że kofeina spożywana w napojach jako część regularnej diety nie stanowi zagrożenia dla ekstremalnej utraty wody.
Kofeina podczas indukcji
Podczas gdy kofeina nie wykazuje określonego wpływu na ketozę, inne problemy pojawiają się podczas fazy indukcji diety Atkinsa. Największym problemem dla większości jest odwodnienie, a podczas tej fazy nie potrzebujesz dodatkowej pomocy, tracąc wodę. Podczas gdy działanie moczopędne pojedynczej filiżanki kawy nie jest z natury szkodliwe, należy pić więcej wody i mniej napojów indukujących diurezy. Nie ma faktycznych dowodów na poparcie twierdzeń, że kofeina ograniczy twoją zdolność do osiągnięcia ketozy.
